寶寶不能吃這七種魚!家長們留個(gè)心眼
經(jīng)常都聽說,多吃魚的寶寶比較聰明,當(dāng)然,這得是吃對了魚的前提下寶寶會(huì)很聰明。那么,寶寶有什么魚是不能吃的呢?
1、鯊魚
近幾年來,因?yàn)楣I(yè)廢水不斷地排入海洋,每年進(jìn)入海洋環(huán)境的石油高達(dá)兩百萬噸以上,使得海水中重金屬含量較高,而鯊魚處于海洋食物鏈的頂端,吞食了其他魚類后,食物中的重金屬也隨之進(jìn)入鯊魚體內(nèi),積累下來,因此鯊魚體內(nèi)的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。
2、箭魚
研究表明,箭魚等食肉魚因處于食物鏈末端,易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會(huì)自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會(huì)隨環(huán)境的變化而變化,但在食肉魚體內(nèi)含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)對這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。
3、旗魚
旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等。但旗魚屬于大型掠食性魚類,體型龐大生命周期長,體內(nèi)汞元素含量較高,不適合給寶寶食用。
4、金槍魚
對于許多家庭都常吃到的金槍魚,其實(shí)它體內(nèi)汞含量也屬于較高范圍。FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次,新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
5、羅非魚
它們是生命周期較長的魚,其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。且羅非魚屬于大型養(yǎng)殖魚,最好不要給寶寶多吃。
6、方頭魚
它們汞含量較高,所以不適合給孩子吃。
7、鯰魚
鯰魚俗稱塘虱,又稱懷頭魚。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩?撒波博士表示,年輕父母應(yīng)該警惕鯰魚。除了體型相對較大以外,它還是生命周期更長的食肉魚,其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高,兒童不宜食用。
爸爸媽媽除了要注意不要給寶寶吃這幾種魚外,也不要給未滿1周歲的寶寶吃魚。魚肉蛋白質(zhì)含量高,對于消化系統(tǒng)還未完全發(fā)育的寶寶來說可能難以吸收。魚已經(jīng)成為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì)普通的食物過敏因素之一。寶寶一周歲后免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)育得較為成熟,更容易接受魚肉。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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