患了口腔潰瘍，可多吃富含維生素、蛋白質、纖維素類的新鮮食物，注意勞逸結合，去除誘發(fā)因素以減少復發(fā)。

缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，維生素B2不足時，會引發(fā)口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，特別是在皮膚和黏膜上出現(xiàn)癥狀，維生素B6和脂肪的代謝有關，B6不足時會引起脂溢性皮膚炎。很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B等。

很多日常生活的烹調(diào)行為可能造成維生素的缺乏，如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失；長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。陳阿姨長期吃素，很可能就是缺乏維生素B而導致口腔潰瘍的出現(xiàn)。

想要補充營養(yǎng)，水果是不錯的選擇：

1、柿子：柿子能有效防治口腔潰瘍。柿子除了對口腔潰瘍的治療有很大的療效，而且對于口腔潰瘍的預防也是有一定的作用。

2、桃子：桃子富含維生素B等多種維生素，并且還能延緩衰老，是一種不可多得的水果。關鍵是其還對于口腔潰瘍有較好的作用，不過從腸胃角度來說，還是不利于多吃。

3、蘋果：蘋果是很經(jīng)濟的富含維生素的水果，非常適合補充維生素。取1個蘋果（梨也可以）削成片放至容器內(nèi)，加入冷水（沒過要煮的蘋果或梨）加熱至沸，待其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。