盤(pán)點(diǎn)適合缺鐵性貧血的飲食
1、豬肝
取豬肝制成泥狀食物,治療缺鐵性貧血效果顯著。
2、河蟹
含豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),經(jīng)常食用有利于防治貧血。
3、黃豆
含鐵質(zhì)不僅量多,且易被人體吸收利用。黃豆、豬肝各100克,先將黃豆煮至8成熟,再加豬肝共同煮熟。每日2次,連食3周。其他豆類(lèi)制品,如腐竹、紅乳腐均含鐵質(zhì),有生血補(bǔ)血的作用。
4、蜂王漿
凡病后、產(chǎn)后缺鐵性貧血患者服蜂王漿有良效。
5、芝麻
黑、白芝麻炒熟后食用,或食用芝麻醬均有治療貧血的效果。
6、海帶
將100克海帶洗凈,切碎,加水煮熟;然后將洗凈,切好的芥藍(lán)菜加入后再煮,可用食鹽調(diào)味,適宜長(zhǎng)期食用。
7、大棗
去核大棗500克煮熟,黑豆250克磨面,加入黑礬60克,拌和在一起,共搗如泥為丸。每次服2克,每日3次。
8、芥菜
佐餐時(shí)當(dāng)菜肴食用,治療貧血有效。
9、龍眼肉
是治療心血虛、脾氣虛的基本配伍原料,可用于防治貧血。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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