孩子健康與否跟日常的飲食有很大的關(guān)系，當(dāng)然，孩子聰不聰明也跟日常吃什么有或多或少的關(guān)系，我們來(lái)看看，什么食物孩子吃了會(huì)越來(lái)越笨，什么食物孩子吃了越來(lái)越聰明。

孩子越吃越笨的4種食物

1、過(guò)量白糖

白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因?yàn)?，糖分在體內(nèi)過(guò)剩，會(huì)使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長(zhǎng)期大量食用白糖會(huì)引起肝功能障礙。

2、咖啡

咖啡因是一種生物堿，對(duì)人的大腦有刺激作用，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會(huì)減少。如果父母給孩子過(guò)多喝咖啡，就會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

3、過(guò)量精米、白面

這類(lèi)食品是日常主食然而在制作的過(guò)程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物；而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當(dāng)給孩子吃一些粗糧。

4、過(guò)量肉類(lèi)

生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類(lèi)食品，幾乎一日三餐都煮肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類(lèi)，則會(huì)使人的體液趨向酸性。如長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍?？茖W(xué)試驗(yàn)證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)育。

孩子越吃越聰明的5種食物

1、大豆

大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分；大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

2、魚(yú)類(lèi)

魚(yú)肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)，注意別讓魚(yú)刺卡住了他的喉嚨。

3、牛奶

每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

4、肝腎

動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶；鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運(yùn)輸氧氣，使思路更敏捷。

5、蔥蒜

蔥蒜中都含有前列腺素A、蒜中還含有“蒜胺，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B1還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。