月子吃得營(yíng)養(yǎng),媽媽受福一生!
一般而言,凡含有營(yíng)養(yǎng)的食物,月子里均可食用,如各種肉食、魚類、蛋類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等均無(wú)特殊禁忌。具體而言,下面一些食物不應(yīng)缺少:
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高,并含有許多其他營(yíng)養(yǎng)素,且容易被人體吸收利用,還無(wú)明顯的“滯胃”作用,對(duì)于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個(gè)為宜,一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經(jīng)濟(jì),對(duì)身體也無(wú)補(bǔ)益。
2、營(yíng)養(yǎng)湯
雞湯味道鮮美,能促進(jìn)食欲及乳汁分泌以及產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3、紅糖
紅糖含鐵量比白糖高1~3倍,婦女產(chǎn)后失血較多,吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫,有活血作用,對(duì)于產(chǎn)后血虛多瘀尤為適合,能促進(jìn)瘀血排出及子宮復(fù)舊。
4、新鮮水果
新鮮水果色鮮昧美,能促進(jìn)食欲,還可幫助消化及排泄作用,產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。
5、米粥
稀飯或小米粥除含多種營(yíng)養(yǎng)成分外,還有利大便排出。米粥質(zhì)爛,并含有較多水分,有利于消化及吸收。
6、掛面
掛面營(yíng)養(yǎng)較全面,在湯中加入雞蛋,食用方便,富有營(yíng)養(yǎng)且易消化。
7、蔬菜
蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。
月子里對(duì)于生冷食物應(yīng)予禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,對(duì)產(chǎn)婦不利。一些冷食、冷飲,如西瓜、冰棒、冰淇淋等應(yīng)少食或不食,因?yàn)槔漕愂澄镉写龠M(jìn)血凝作用,與產(chǎn)后多瘀的體質(zhì)是不相符合的,否則會(huì)出現(xiàn)惡露不下或不盡,產(chǎn)后腹痛、身痛等多種疾病。
對(duì)于辛熱類食物亦應(yīng)少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調(diào)味料時(shí),宜少放一些。因?yàn)檫^(guò)食有生熱之弊。特別對(duì)于平素喜食辣椒者,更應(yīng)注意,不要多食辣椒。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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