孕婦每周食譜:妊娠第27周
營養(yǎng)關(guān)注:
1、 這一周寶寶的生長(zhǎng)速度依然較快。胎寶寶身體的生長(zhǎng)、準(zhǔn)媽媽的細(xì)胞修復(fù)等全都需要蛋白質(zhì)和能量。蛋白質(zhì)在肉、魚、奶酪、蛋、豆類中高含量最高,尤其是豆類含有均衡的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E以及鐵和其他礦物質(zhì),是孕期幾號(hào)的營養(yǎng)來源。
2、 從現(xiàn)在開始到分娩,應(yīng)該增加鼓舞和豆類的攝入量,因?yàn)樘盒枰嗟臓I養(yǎng)。富含纖維的食品中B族維生素的含量很高,對(duì)胎寶寶大腦的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的作用,而且可以預(yù)防便秘。比如全全麥面包及其他全麥?zhǔn)称?、豆類食品、粗糧等,準(zhǔn)媽媽都可以多吃一點(diǎn)。
營養(yǎng)加油站:
番茄荸薺雞片做法:雞脯肉洗凈切片,放入碗中,加入精鹽、蛋清、淀粉腌漬待用;荸薺去皮切片。鍋置火上,油燒至3成熟時(shí),加入少量鹽,隨后放入雞片,大伙炒雞片至變白后撈出。鍋中放入荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄汁、醋,大火將其燒開,用濕淀粉勾芡,導(dǎo)入雞片,炒勻即可。
功效:荸薺含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維,有健脾開胃、清熱化痰的功效。
棗香紅薯飯做法:在煮米飯時(shí),加入紅薯丁和紅棗,煮成米飯即可。
功效:紅薯含蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量元素等,有補(bǔ)虛益氣、健脾胃之功效。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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