堅(jiān)果不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)密度高，對(duì)于坐月子的媽媽來說是不錯(cuò)的加餐選擇?？墒且灿袑殝寱?huì)擔(dān)心其中的熱量問題。今天我們就來說說，正確吃堅(jiān)果的方式是什么？怎樣做可以保證月子里媽媽不會(huì)體重增長(zhǎng)過快，還能吃到好吃的堅(jiān)果？

堅(jiān)果是營(yíng)養(yǎng)密度最高的食物之一。富含蛋白質(zhì)，健康脂肪，膳食纖維，維生素E，鈣還有其他所需的維生素和礦物質(zhì)。特別是對(duì)于素食主義者的寶媽來說，堅(jiān)果是最好的脂肪來源之一。

但是，堅(jiān)果的熱量真的很高嗎？

堅(jiān)果中的確含有健康的熱量，其中脂肪，蛋白質(zhì)和膳食纖維均衡。但是寶媽也別擔(dān)心，堅(jiān)果中還含有一種物質(zhì)可以不太可能吃的過飽，這就是高飽腹因子。這意味著同等熱量的攝入，一把堅(jiān)果會(huì)相當(dāng)于數(shù)量多得多的高碳水化合物。坐月子的寶媽選擇它，不僅可以降低腸胃負(fù)擔(dān)，還更容易填飽肚子。