在世界上的許多地方，椰子都是作為整個家庭的主食。椰子含有非常多的健康營養(yǎng)素。椰子富含維生素B、蛋白質(zhì)、鋅、磷和鐵。最近一項研究表明，椰子中所含的脂肪對人體非常有幫助。這是由于椰子里含有月桂酸——是主要的脂肪酸（母乳中也含有月桂酸）。之所以母乳能夠保護身體免受感染以及幫助提高免疫系統(tǒng)，就是因為有月桂酸的存在。

能給寶寶吃椰子嗎

給寶寶吃椰子是可以的。在寶寶八個月大的時候，媽媽可以喂寶寶椰子汁、椰奶、果凍椰子。但盡量別給寶寶吃椰子肉，因為這很可能會導致窒息的危險。最好的食用方法就是把椰子汁混合在其他食物中，然后再喂給寶寶食用。

怎樣把椰子安排到寶寶的日常飲食中

椰子有很多很好的用途，它可以制成很多種產(chǎn)品，例如：椰子牛奶、椰子汁、椰子露。這些都可以安排到寶寶的正常飲食。媽媽們可以用椰奶搭配其他一切蔬菜或是谷物類。椰子牛奶或椰子奶油糊狀可以搭配蔬菜或是水果。做成水果沙拉，也能制成椰子牛奶、椰子奶昔。寶寶們肯定會愛上這種獨特的味道。

什么是椰子汁

新鮮的椰子含有大量的椰汁。當你搖動它時，你將會聽到大量的液體在流動。這種液體就被稱為椰子汁。椰子汁是很有營養(yǎng)的?？谖兑埠塥毺亍⒏侍鹂煽?。所以媽媽們可以用椰子汁代替果汁作為寶寶的飲料。但必須記住，如果你買了一個新鮮的椰子，而你已經(jīng)打破它，就算是放在冰箱中，也要在24小時內(nèi)食用完。

怎樣制作椰子奶油和椰奶

在世界各地的超市，你都能找到各種各樣的椰奶和椰子奶油產(chǎn)品。但這些食品或多或少都添加了防腐劑，所以你也能使用新鮮的椰子自己動手制作椰子奶油和椰奶。你所需要做的就是把新鮮椰子的果肉切成成小塊，然后放進榨汁機里面。接著往榨好椰子汁里加入牛奶，放入鍋中煮沸。椰奶就制成了。放在冰箱中冷藏，口味更佳。