新生兒所需的7種營養(yǎng)素，要根據(jù)其身體發(fā)育狀況有選擇地攝入。年輕的爸爸媽媽們不要認為，營養(yǎng)素是萬能的，攝入得越多就越好。其攝入量分別如下：

蛋白質(zhì)：足月兒每日每千克體重約需2～3克。

脂肪：每天總需要量占總熱量的45%～50%。母乳中未飽和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收。亞麻脂酸和花生四烯酸是人體必需脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時往往出現(xiàn)皮疹和生長遲緩，花生四烯酸對嬰幼兒的生長發(fā)育以及大腦和視網(wǎng)膜的功能完善具有特別重要的意義。

糖：足月兒每天需糖12克/千克體重。母乳中的糖全為乳糖。

礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素：鈉：即氯化鈉，也就是食鹽，能提供人體必需的鈉。新生兒期寶寶通過母乳吸收營養(yǎng)，包括鹽。因此，媽媽喂奶期間飯食不宜吃得太咸，但也并不是越淡越好。因為新生兒在生長過程中，同樣需要一定的鹽；鉀：新生兒期寶寶對鉀的需要量，可從母乳和牛乳中得到滿足；氯：氯隨鈉、鉀吸收。鈣：母乳中的鈣，有50%～70%在新生兒腸道中被吸收；磷：新生兒對磷的吸收一般比較好，不易缺乏；鎂：鎂和鈣相互作用，相互影響。鎂缺乏時影響鈣的平衡，因此，要保證寶寶對鎂的需要量；鐵：母乳中鐵的含量不高，一般足月兒鐵的儲存量，僅供4～6個月的嬰兒使用。母乳喂養(yǎng)的新生兒，如果媽媽在孕期就缺乏鐵，新生兒就可能出現(xiàn)鐵儲備不足，因此應(yīng)及時給新生兒補充鐵。對于早產(chǎn)兒，鐵的儲備量更少，只夠出生后8周所用，如果不及時補充，則會出現(xiàn)缺鐵性貧血，這對早產(chǎn)兒機體的完善以及今后的生長發(fā)育，會造成極大的影響；鋅：新生兒很少缺鋅，一般不需要額外補鋅。頭發(fā)所測得的發(fā)鋅不能代表目前的缺鋅情況。因此，不要以發(fā)鋅來衡量是否缺鋅，發(fā)鋅低不能代表血鋅也低，應(yīng)結(jié)合血鋅綜合考慮。

維生素：新生兒是否缺乏維生素，需根據(jù)產(chǎn)婦在孕期的身體狀況來進行判斷。一般健康孕婦分娩的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補充。如果孕婦妊娠期維生素攝入嚴重不足、胎盤功能低下或發(fā)生早產(chǎn)，新生兒就可能缺乏維生素D、維生素C、維生素E和葉酸，所以，需根據(jù)新生兒維生素的缺乏情況，及時給予補充。

食物纖維：食物纖維主要來自植物的細胞壁。人類腸道不能消化食物纖維，常以原形排除。但對腸道排便有重要的調(diào)節(jié)作用，可以增加糞便體積、糞便變軟、腸蠕動加快，不僅減輕便秘，而且可以減少腸道中各種有害物質(zhì)的吸收。

水：水是人體不可缺乏的物質(zhì)，水在人體內(nèi)的重要作用并不次于蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素。嬰幼兒須每日定時飲水、喝湯，以便從飲料中攝取大量的水分。正常嬰兒對水的每日絕對需要量大約為每千克體重75～100毫升?？墒?，由于嬰兒從腎、肺和皮膚丟失水較多，以及代謝率較高，與較大的兒童和成人相比，嬰兒易發(fā)生脫水，失水的后果也較成人嚴重。