一歲寶寶全天的飲食安排是一日五餐，早、中、晚三頓正餐，二頓點(diǎn)心，強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配，以碎、軟、爛為原則。一歲寶寶全天的飲食安排是一日五餐，早、中、晚三頓正餐，二頓點(diǎn)心，強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配，以碎、軟、爛為原則。

誤區(qū)一：只吃主食不吃菜給寶寶添加輔食，有的父母只注重主食，爛飯、面條、各種米粥、面點(diǎn)變著花樣給寶寶吃，但輔食（魚肉、蔬菜、豆制品）吃得少，或是相反。這都違反了膳食平衡的科學(xué)原則，不利于寶寶的健康發(fā)育。

誤區(qū)二：用湯泡飯有的父母覺得湯水營養(yǎng)豐富，還能使飯變軟一點(diǎn)，因此總給寶寶吃湯泡飯。這顯然是個誤區(qū)，首先湯里的營養(yǎng)只有5%-10%，更多的營養(yǎng)還是在肉里，事實是寶寶并沒有吃到更多的營養(yǎng)。而且長期用湯泡飯，還會造成胃的負(fù)擔(dān)，可能害得寶寶從小得胃病。

誤區(qū)三：用水果代替蔬菜有的父母發(fā)現(xiàn)寶寶不愛吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以為這樣可以緩解寶寶的便秘，但是效果并不理想。這種做法也是錯誤的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特別是綠葉狀蔬菜中含有豐富的纖維，可以保證大便的通暢，保證礦物質(zhì)、維生素的攝入。

寶寶斷母乳與輔食添加應(yīng)平行進(jìn)行。不是因為斷母乳才開始吃輔食，而是在斷母乳前輔食已經(jīng)吃得很好了，所以斷母乳前后輔食添加并沒有明顯變化，斷奶也不該影響寶寶正常的輔食。一歲寶寶全天的飲食安排是一日五餐，早、中、晚三頓正餐，二頓點(diǎn)心，強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配，以碎、軟、爛為原則。完全斷母乳了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，并由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓(xùn)練寶寶自己吃飯，并必須斷母乳。

寶寶斷奶后吃什么寶寶斷奶后不能全部都吃五谷雜糧，也不能多吃鹽、味精等調(diào)料。主食可以吃煮稠的粥、煮爛的面條、小餛飩等，副食可吃魚、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆制品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。

火腿土豆泥

【材料】：火腿肉、土豆、黃油。

【做法】：

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎；

2、取一大片火腿肉（市場上袋裝的），將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；

3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油；

4、吃時上鍋蒸5分鐘。

葡萄干土豆泥

【材料】：葡萄干、土豆、蜂蜜。

【做法】：

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮，碾碎；

2、取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜；

3、吃時上鍋蒸5分鐘。

花豆腐

【材料】：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

【做法】：

1、取半個雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎；

2、取青菜葉5-8片（油菜或小白菜）洗凈后，用開水燙一下，剁碎；

3、取一個雞蛋煮熟，取出蛋黃備用；

4、將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面；

5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。