手足口病是一種兒童傳染病，又名發(fā)疹性水皰性口腔炎。多發(fā)生于5歲以下兒童，可引起手、足、口腔等部位的皰疹，少數患兒可引起心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等并發(fā)癥。個別重癥患兒如果病情發(fā)展快，導致死亡。因此，家長應該明確關于手足口病的病因，便于更好的治療與預防。有專家表示，不潔飲食容易導致寶寶手足口病，那么，日常生活中防手足口病該如何正確飲食呢？

食物不干凈容易導致寶寶手足口病

1、見托兒所或是公共場所人群密切接觸傳播。通過被病毒污染的手巾、毛巾、玩具等物品。

2、喉嚨分泌物（飛沫）傳播。

3、飲用或食用被污染過的水和食物。

4、小兒不懂分辨，吃有病毒或蒼蠅叮爬過的食物。

5、引起手足口病的病毒：常見的腸道病毒中柯薩奇病毒是手足口病的元兇。

防手足口病該如何注意飲食

1、多攝入優(yōu)質蛋白

當機體遭受病毒侵襲的時候，人體產生的抗體實際上就是蛋白質，蛋白質能夠中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其排出體外。發(fā)燒的時候比平時需要更多的蛋白質，攝取了足夠的蛋白質，便可使人體內的抗體數目在幾天之內增加100倍之多。能夠使機體處于良好免疫狀態(tài)的蛋白質來源包括：雞蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

2、多攝入維生素A和C

維生素A和維生素C是對抗病毒的第一衛(wèi)士！可以防止病毒的繁殖和復制，提高機體的免疫力和抵抗力，幫助減輕癥狀并縮短病期，因此，要多吃維生素C含量高的天然食物，主要是新鮮蔬菜和水果，包括酸棗、鮮棗、沙棘、刺梨、獼猴桃、草莓、荔枝、橙子、葡萄柚、蘆柑、檸檬、芒果、玫瑰果實、哈密瓜等新鮮水果和白蘿卜纓、柿子椒、甜紅椒、綠花椰菜、白菜花、西蘭花、綠豆芽、黃豆芽、青蘿卜纓、莧菜等新鮮蔬菜。而維生素A則主要含在黃色、橙黃色的蔬菜和水果中（如胡蘿卜、玉米、紅薯、南瓜、橙子、哈密瓜、木瓜、芒果等）。

3、多攝入抗氧化劑

每天補充大量富含維生素A、維生素C、維生素E和微量元素硒、鋅等抗氧化劑的食物以及富含多種植物性化學物質的、抗氧化性能極強的紅色、黃（橙黃）色、綠色、藍紫色和黑色的、新鮮的蔬菜水果，如紅色的富含番茄紅素的西紅柿、草莓、西瓜；黃（橙黃）色的富含胡蘿卜素的胡蘿卜、玉米、木瓜、南瓜、芒果；大量的綠葉蔬菜；藍紫色的富含多酚的茄子、紫甘藍、提子、紫葡萄；黑色的菌藻類的海帶、紫菜和木耳等等天然的抗氧化物，是最好的預防力量，能把侵入身體內的細菌、真菌、霉菌、病毒等危險物像“掃雷”一樣統(tǒng)統(tǒng)地清除干凈。

治療手足口病食療方：

1、土茯苓赤小豆煲排骨

功效：預防手足口病，清濕熱解濕毒。

材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛濕豆50克，排骨300克，水10碗，陳皮1/4個。

做法：土茯苓、赤小豆和祛濕豆略微浸泡；排骨切塊洗凈，所有材料一起放進瓦煲內，加入清水約10碗量，武火煲沸后，改為文火煲至2小時。飲用時加入適量食鹽便可。

2、土茯苓燉草龜

功效：清熱解毒，祛濕除痹，適合春季皮膚病尤其是牛皮癬患者。

材料：土茯苓50克，草龜1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升。

做法：土茯苓稍微浸泡，瘦肉切塊洗凈。草龜請檔主宰殺干凈，所有材料一起下鍋，隔水燉兩個半小時，即成。