父母都希望孩子能夠聰明健康的成長(zhǎng)，除了早教、充足睡眠外，恰當(dāng)?shù)娜粘ｏ嬍骋材茉鰪?qiáng)寶寶的記憶力。下面介紹下能增加孩子記憶力的幾種食物。

一、雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

二、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果寶寶，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

三、魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

四、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

五、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

六、鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

七、全麥制品和糙米全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

八、燕麥

燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

九、草莓

紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

十、豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

提高寶寶記憶力的“7部曲”

這七步對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)并不難，貴在堅(jiān)持。下面新收媽媽快來(lái)看七步曲讓寶寶擁有超強(qiáng)記憶力。

一部曲：利用游戲

“哪里沒(méi)有興趣，哪里就沒(méi)有記憶。”歌德的話正好說(shuō)中了幼兒的記憶特點(diǎn)。明智的家長(zhǎng)絕不能“命令”孩子記住這、記住那，而是讓孩子在玩中學(xué)、玩中記。您只要想想“你拍一，我拍一，早早睡覺(jué)早早起……”這樣的拍手歌，就不難想像，利用游戲可以讓孩子無(wú)意間記住多少東西了。可以訓(xùn)練幼兒記憶力的游戲很多，如說(shuō)歌謠、講故事、猜謎語(yǔ)、唱兒歌等等。

二部曲：明確任務(wù)

不用說(shuō)孩子，就是您自己可能也不記得走過(guò)無(wú)數(shù)遍的樓梯是多少臺(tái)階。但是，您如果跟孩子說(shuō)：“數(shù)數(shù)樓梯有多少臺(tái)階，星期天好去告訴姥姥。”孩子準(zhǔn)會(huì)記牢。又如，您給孩子講故事，先跟他說(shuō)：“媽媽講個(gè)故事，回頭你再講給爸爸聽(tīng)。”這也能促使孩子記好您講的故事。為什么？就是因?yàn)槊鞔_了任務(wù)。記憶的任務(wù)、目的明確，可以提高大腦皮層有關(guān)區(qū)域的興奮性，形成優(yōu)勢(shì)興奮中心，因而記得牢。

三部曲：充分理解

什么算理解？就是新知識(shí)與腦子里原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)“掛上鉤”。一旦掛上鉤也就容易記住。因此，您應(yīng)充分利用孩子已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，使他學(xué)的新知識(shí)與腦子里的舊知識(shí)建立聯(lián)系。比如，孩子記“乘法口訣表”，你可以啟發(fā)孩子理解“乘數(shù)不變，被乘數(shù)增加‘1’，積就增加一個(gè)乘數(shù)”的道理。這樣，他就借助已有的加法知識(shí)很快記住了乘法口訣。

四部曲：附加意義

要記的內(nèi)容有意義，您可以讓孩子在理解后再去記。如果是一些沒(méi)有意義聯(lián)系的材料呢？您可以引導(dǎo)孩子給要記的材料附加上“意義”。具體方法有：

假想法。如，要讓孩子記住富士山海拔12365英尺，就可以把富士山假想為“兩歲”的山，即前兩位數(shù)想成12個(gè)月（為一歲），后三位數(shù)想成365天（為一歲），這樣一假想很容易記住。

諧音法。比如，馬克思于1818年5月5日誕生。要記住這個(gè)日期，可以諧音為：馬克思——要發(fā)一一要發(fā)（1818）打得資本家嗚（5）嗚（5）直哭。

形象法?？磮D識(shí)字要算最典型的形象法了。再如，讓孩子記阿拉伯?dāng)?shù)字的字形，可以形象地想成：1像鉛筆細(xì)長(zhǎng)條，2像小鴨水上漂，3像耳朵聽(tīng)聲音，4像小旗隨風(fēng)飄，5像魚鉤來(lái)釣魚，6像豆芽咧嘴笑，7像鐮刀割青草，8像麻花擰一遭，9像勺子能吃飯，0像雞蛋做蛋糕。

歌訣法。比如，“一三五七八十臘，三十一天整不差”的歌訣，可以幫助孩子很快記住哪個(gè)月份是31天。

推導(dǎo)法。比如，孩子是4月份的生日，媽媽是5月份的生日，爸爸是6月份的生日。孩子只要記住一個(gè)人生日的所在月份，加以推導(dǎo)就全記住了。

五部曲：巧用時(shí)機(jī)

不同時(shí)間學(xué)的東西，記的效果不一樣。研究表明，人在入睡前學(xué)的東西記得好。因?yàn)閷W(xué)后就入睡，不再有別的東西來(lái)干擾，使大腦有一個(gè)很好的自行鞏固記憶的過(guò)程。因此，您的故事、謎語(yǔ)、歌謠等，不妨在孩子臨睡前講給他聽(tīng)。

六部曲：多用感官

有個(gè)實(shí)驗(yàn)，以10張畫片為材料，單憑聽(tīng)覺(jué)記的效果為60%，單憑視覺(jué)記的效果為70%，而視、聽(tīng)覺(jué)和語(yǔ)言活動(dòng)協(xié)同進(jìn)行，記憶效果為86.3%。這是因?yàn)槎喾N感官參與識(shí)記活動(dòng)，可以在大腦皮層建立多通道的神經(jīng)聯(lián)系。

七部曲：反復(fù)強(qiáng)化

明朝有位很有學(xué)識(shí)、記憶力很強(qiáng)的人名叫張溥，他鍛煉自己記憶的方法是：一篇文章，先讀一遍，再抄一遍，如此反復(fù)7次，然后燒掉，從而使他博聞強(qiáng)記。張溥所用的就是反復(fù)強(qiáng)化法。至于幼兒因其記憶保持的時(shí)間短，就更需要經(jīng)常強(qiáng)化，以鞏固記憶了。