寶寶處于生長發(fā)育的旺盛期，各項(xiàng)身體機(jī)能的發(fā)育都需要多種營養(yǎng)素的協(xié)同作用，缺一不可。營養(yǎng)均衡是寶寶健康成長的前提條件，每種食物所含有的主要營養(yǎng)素有所差別，所以寶寶飲食多樣化是被提倡的。

既然提倡寶寶飲食多元化，那是不是飲食種類越多越好，可以隨意搭配？不是的。寶寶飲食的多元化也要講究科學(xué)搭配，這樣才能確保食品中各種營養(yǎng)素的有效吸收。

寶寶到了4-6個(gè)月，單純的奶粉以及母乳已經(jīng)不足以滿足寶寶生長發(fā)育的需求了，這時(shí)需要添加各種輔食來豐富寶寶的營養(yǎng)，市面上多種輔食產(chǎn)品根據(jù)寶寶的咀嚼和消化能力配制，為媽媽們提供了一個(gè)方便快捷的選擇。媽媽們?cè)诮o寶寶喂輔食的時(shí)候要特別留心輔食的搭配問題，避免破壞寶寶的營養(yǎng)吸收。寶寶輔食添加常見的幾個(gè)問題？有哪些輔食是不宜一起吃的呢？

寶寶輔食添加常見的幾個(gè)問題

營養(yǎng)：水果泥&魚肉泥

水果富含多種維生素與礦物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)代謝，增強(qiáng)寶寶免疫力有的不可或缺的作用，并且易于消化吸收，所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食?？?。魚肉優(yōu)質(zhì)蛋白豐富，含有DHA等有益于寶寶大腦發(fā)育和視覺發(fā)育的營養(yǎng)素，在寶寶的輔食清單中也占了一席之地。

魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而多種水果中含鞣質(zhì)，像柿子，葡萄，石榴，山楂，橄欖，酸棗，雞爪梨等水果中鞣質(zhì)的含量都很高。

含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質(zhì)的水果泥不宜同吃，因?yàn)檫@不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，甚至?xí)购Ｎ吨械鞍踪|(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜，形成不易消化的物質(zhì)，使寶寶出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。

媽媽們?cè)诮o寶寶喂這兩類輔食的時(shí)候要有一定的間隔時(shí)間，最好不要在同一頓中同時(shí)出現(xiàn)這兩種食物，防止?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充不成反倒帶來身體不適。

營養(yǎng)課堂：豬肝泥和番茄泥

豬肝富含銅、鐵等礦物質(zhì)具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用。番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內(nèi)氧化還原代謝反應(yīng)中起重要的調(diào)節(jié)作用。這兩種食物都有益于寶寶的健康，但“混搭”起來營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。

豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素，這兩種金屬離子會(huì)破壞西紅柿富含的維生素C。

西紅柿含有豐富的維生素C，維生素在受熱受光時(shí)易被破壞，在酸性溶液中較為穩(wěn)定（pH<4），在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子（如銅離子、鐵離子等）存在時(shí)更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2.5克，鐵25毫克，能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能，所以二者不宜同食。

媽媽在給寶寶喂養(yǎng)輔食的時(shí)候，要注意錯(cuò)開這兩種輔食的食用時(shí)間，不要讓這兩款營養(yǎng)豐富的輔食喪失了其原有的功能。

自制輔食果汁 記得要去籽

小豪豪之所以喝了帶蘋果核和籽的果汁后會(huì)出現(xiàn)不適，跟這兩種物質(zhì)所含的氰化物有關(guān)。其所含的天然的氰化物會(huì)降解生成氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但其實(shí)，蘋果汁中能釋放出氫氰酸的量非常少，對(duì)于一般的成年人來說，蘋果核和籽所生成的氫氰酸不會(huì)大量到導(dǎo)致中毒，但是對(duì)身體還是有一定的影 響。但是對(duì)于小朋友來說，他們的腸胃功能較薄弱，身體系統(tǒng)功能發(fā)育還未完善，要排出體內(nèi)的毒素較為困難，尤其是嬰幼兒的小朋友，所以要給孩子榨汁或者吃果 肉，最好是先把籽去掉。

小心櫻桃、李子、桃子核

有些媽媽會(huì)在寶寶漸漸形成咀嚼能力時(shí)，讓他們嘗試水果塊。除了水果要切小塊外，水果的核也要去掉，像櫻桃、李子、桃子等，別看它們核比蘋果大就更安全，從而掉以輕心，稍不留心孩子吞下去噎到會(huì)更辛苦。除此以外，這些水果的核也含有讓人體易產(chǎn)生不適的物質(zhì)。

櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶苦澀味的也有一定的危害物質(zhì)。其中鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區(qū)域。如果嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會(huì)中毒。

寶寶輔食喂養(yǎng)誤區(qū)

1、過早

媽媽都希望寶寶身體強(qiáng)壯，便不顧及寶寶的消化能力，盲目的添加輔食，結(jié)果造成寶寶消化不良甚至厭食。其實(shí)，剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達(dá)，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時(shí)還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會(huì)增加?jì)雰合δ艿呢?fù)擔(dān)，消化不了的輔食不是滯留在腹中發(fā)酵，造成腹脹、便秘、厭食；就是增加腸蠕動(dòng)，使大便量和次數(shù)增加，最后導(dǎo)致腹瀉等病癥。

2、過晚

有的媽媽對(duì)輔食添加不夠重視，認(rèn)為自己的奶水充足，添加輔食太麻煩，8～9個(gè)月的寶寶還只喂母乳，殊不知孩子已長大，對(duì)營養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發(fā)育的需要，此時(shí)若不及時(shí)添加輔食，孩子不僅生長發(fā)育會(huì)受到影響，還會(huì)因缺乏抵抗力而導(dǎo)致多種疾病如貧血和佝僂病等，也為今后的斷奶增加了困難。

3、過濫

孩子雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，如果任意添加，同樣會(huì)造成孩子消化不良或肥胖。因此，應(yīng)根據(jù)寶寶的消化功能情況逐漸添加。每增加一種輔食需注意觀察寶寶3～4天，如發(fā)現(xiàn)食欲不振、大便異?；蛴羞^敏現(xiàn)象，應(yīng)暫停這種食品，待恢復(fù)正常后，再酌情由少量添加，不能同時(shí)增加數(shù)種輔食。

同時(shí)，食物要由稀到稠、由細(xì)到粗逐漸過渡，比如應(yīng)按照“米湯-薄粥-稠粥-軟飯”、“菜湯-菜泥-碎菜”這樣的順序來添加輔食；輔食的量要逐漸加大，一次過多易造成寶寶消化不良。

4、過細(xì)

有的媽媽只給寶寶吃米粉，不吃五谷雜糧。殊不知，輔食過細(xì)，寶寶的咀嚼功能就得不到很好的訓(xùn)練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列，面頰的發(fā)育同樣受影響。同時(shí)，還會(huì)影響寶寶味覺的產(chǎn)生，勾不起孩子的食欲。長期下去，孩子的生長當(dāng)然不會(huì)理想，還會(huì)影響大腦智力的發(fā)育。