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寶寶增高需補(bǔ)充營養(yǎng) 冬天孩子長高多吃這些食物

2015-01-19 07:34:39      家庭醫(yī)生在線

寶寶想要長高,飲食是至關(guān)重要的一塊。有些食物有營養(yǎng),寶寶多吃是可以的。到底哪些食物該多吃呢?

寶寶增高需要補(bǔ)充這些營養(yǎng)

飲食增高1、鈣質(zhì)要足夠

鈣是骨骼成長的基礎(chǔ)。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量,血鈣和軟組織中的鈣量不足,就必須向骨骼取鈣,而骨骼中缺鈣,其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養(yǎng),當(dāng)然無法正常生長,更別提長高個(gè)兒了。

含鈣較多的食物有:奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等(維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用)。

飲食增高2、充足蛋白質(zhì)

處在生長發(fā)育期的寶寶,對(duì)蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多,如供給不足便會(huì)影響身高增長。此外,膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機(jī)成分。

飲食增高推薦食物:雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質(zhì)。

飲食增高3、鐵、鋅、銅不可少

人體對(duì)它們的需求量雖然不大,但卻是不能缺的,如果缺了它們,寶寶會(huì)出現(xiàn)各種問題。缺鋅的寶寶,見什么都沒食欲,必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì),銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足,必然使血紅蛋白合成受阻,生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響,寶寶可能經(jīng)常生病。

冬天有助孩子長高食譜

冬天有助孩子長高食譜一、黃芪豬肝湯

原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

制法:先將豬肝用清水洗凈,切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),再濾去骨渣和藥渣; 將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

冬天有助孩子長高食譜二、雞肝蛋皮粥

原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個(gè),大米100克。

制法:先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時(shí)為度;然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

冬天有助孩子長高食譜三、豬骨菠菜湯

原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。

制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火,后用文火煮2小時(shí),然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。

冬天有助孩子長高食譜四、牡蠣肉湯

原料:新鮮牡蠣肉100克,生姜絲少許。

制法:將牡蠣肉用清水洗凈,放入沙鍋內(nèi),加上生姜絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。

冬天有助孩子長高食譜五、雞蛋黃粉粥

原料:雞蛋1個(gè),大米適量。

制法:雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙子研成細(xì)末,加進(jìn)已煮好的米粥中,拌勻食用。

不利于增高的食物有哪些?

不利增高食品主要是營養(yǎng)少,但卻能增加寶寶的飽腹感,影響寶寶對(duì)其他食品的攝入,有些還消耗體內(nèi)鈣質(zhì),最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良。如各種碳酸飲料,有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。

特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。各種糖果、甜飲料:吃糖過多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。專家認(rèn)為,吃糖量如果達(dá)到總食量的16%~18%,就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙體內(nèi)的鈣化作用,影響長高。

另一方面,各種“垃圾食品”由于在制作過程中營養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻很少,長期食用這類食品,可導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。

(責(zé)任編輯:姚曉珠 )

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