飲食吃對可幫兒童長高 蔬菜增高小方法介紹
我們都知道兒童時期是長身高的最佳時期,在這個時期兒童的飲食對此來說也非常重要,那么在日常生活中到底哪些食物最有利于兒童長高呢,小編告訴你。
1、有利于孩子長高的營養(yǎng)食物
糙米、黑麥、小米等;乳制品、蛋類;黃豆、蠶豆、豌豆、豆腐等;南瓜子、核桃、花生等;油菜、胡蘿卜、韭菜、卷心菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥等;水果有蘋果、草莓、橘子、蜜柑、菠蘿、葡萄等;魚肉類有沙丁魚、牡蠣、牛肉、瘦豬肉等。
2、蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)
各種組織器官都由蛋白質(zhì)構(gòu)成,例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì),如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等,因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中,要力求化繁為簡,調(diào)味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少,換作清蒸比較好,1歲以內(nèi)的孩子食物最好不加鹽,1歲后的孩子適當(dāng)可加入鹽。適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)
鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的,因此充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)的補(bǔ)充對骨骼的拉長非常重要,含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外,如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略,它可以調(diào)節(jié)孩子生長發(fā)育的速度,所以含這些微量元素豐富的動物內(nèi)臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的,也是你值得考慮的。
3、脂肪和脂肪酸必不可少
身高的發(fā)展是生長發(fā)育中重要的指標(biāo)之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經(jīng)超過標(biāo)準(zhǔn)體重的25%,且達(dá)到肥胖的指標(biāo),否則不應(yīng)該嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食品。當(dāng)然,科學(xué)的選擇是必要的,應(yīng)多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。
4、維生素的重要作用
維生素是大家津津樂道的時髦物質(zhì)。確實,別看這個家族的成員個個很小,卻對孩子的成長發(fā)育有必不可少的作用,所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發(fā)揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經(jīng)常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。
飲食禁忌:
平時讓孩子少吃可樂、果汁、甜點等糖分過多的食品,過多的糖分會阻礙鈣質(zhì)的吸收,影響骨骼的發(fā)育;鹽也是增高的大敵,養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。
兩種增高食物讓孩子長得高,跑得快
1、增高食物——胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。胡蘿卜里邊富含維生素A,能非常有效的幫助蛋白質(zhì)的合成,所以對幫助寶寶長高有一定的用處,孩子可以適當(dāng)吃胡蘿卜。胡蘿卜最好熟吃,由于胡蘿卜素是脂溶性維生素,生吃可造成大部分胡蘿卜素不能被人體吸收。因此最好將胡蘿卜切成塊與肉一起燉。
2、增高食物——菠菜
菠菜中富含鐵和鈣等營養(yǎng)元素,和紫菜一樣,這些東西都是促進(jìn)骨骼成長,增強(qiáng)身體發(fā)育所不可或缺的。長期的食入豐厚的菠菜,不僅能夠幫助寶寶長高,而且菠菜里含有的豐厚的胡蘿卜素,還能增強(qiáng)寶寶的免疫力,保護(hù)寶寶的視力健康。
增高食物,包含了孩子長高所需的大部分營養(yǎng),含有豐富的鈣和各種維生素,滿足孩子成長所需,讓孩子長得高,跑得快。
維生素對長高發(fā)揮重要作用。維生素對孩子的成長發(fā)育有必不可少的作用,被稱為“維持生命的要素”。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發(fā)揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等含量豐富。
作為家長應(yīng)該經(jīng)常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的蔬菜、水果,如果是,就要及時糾正。
(責(zé)任編輯:姚曉珠 )
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