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寶貝最愛色彩繽紛有營養(yǎng)的餐點 媽咪必看

2014-12-13 09:00:32      家庭醫(yī)生在線

無論歲月更替,無論際遇變換,每個人的兒時記憶里,總有些菜,帶著媽媽的味道,被記憶永遠封存為最好吃的菜,在某個母親不自知的生活片段里悄然留下。baby最愛吃什么,經(jīng)驗媽咪教你教你如何做早餐?

1、芙蓉蛋卷

聽來是個很誘人的名字,其實芙蓉蛋卷的做法非常簡單,除了蝦肉,魚肉,豬肉,雞肉都可以,用魚蝦味道更好。

芙蓉蛋卷,用雞蛋、蝦、蔬菜搭配而成,營養(yǎng)豐富,既有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種維生素,易消化,是人體極好的營養(yǎng)食物。相信自己,馬上動手根據(jù)自己的口味,在蛋卷中加一點蔬菜粒,進行一些細微的調(diào)整,做一道的美味早餐。

誘人的名字再加上更誘人的味道,有一種獨特的鮮香,讓人百吃不厭。

材料:雞蛋2個、蝦仁6只、胡蘿卜丁200克

調(diào)料:鹽2克、料酒5克、白胡椒粉少許

做法:

1、雞蛋打散,依自己的口味加鹽調(diào)味

2、蝦仁挑除蝦腸,斬成細細的蝦泥,加一勺蛋液、鹽、白胡椒粉、料酒拌勻

3、再加入胡蘿卜丁,拌勻

4、平底鍋內(nèi)刷上一層薄薄的油,燒熱后倒入蛋液,攤成圓圓的蛋餅

5、把蛋餅平鋪在案板上,稍稍放涼。然后用小勺舀蝦泥,均勻的鋪在蛋餅上。

6、卷起成蛋卷,可抹濕淀粉封口。然后上鍋隔水蒸10分鐘即可。

7、然后取出切片擺盤。

廚房小語:餡厚一點也無妨,吃起來不會膩口。還可以根據(jù)口味卷上一層紫菜,隨意隨意。

寶貝最愛 色彩繽紛又有營養(yǎng)的餐點

一、奶香五色面

原料:菠菜、南瓜、紫薯、雪花粉、牛奶、西蘭花、小西紅柿、小蘑菇、大蝦。

做法:

1、紫薯蒸成紫薯泥、南瓜蒸成南瓜泥、菠菜焯熟后用榨汁機做成菠菜汁,牛奶、面粉備用。

2、把原料都放入面粉中,如果水分不夠就加少許的牛奶。

3、面團和好后,把面團搟成長型。把面一層層的摞上,切成面條備用。

4、五色面做好備用。

5、將面條煮熟,放入西蘭花、小西紅柿、小蘑菇、大蝦,成熟后撈出調(diào)味即可。

二、七星瓢蟲三明治

原料:吐司、雞蛋煎餅、藍莓醬

做法:

1、先煎好雞蛋餅,將雞蛋餅做成小圓形。

2、將吐司也做成圓形,把雞蛋放在吐司上。

3、做一個像嘴一樣的扁圖案,再做兩個像扇子一樣的圖形當翅膀。同樣的再重做一個,涂上藍莓醬。

4、用裱花袋擠出眼睛和身體的小點,裝盤即可。

三、銅鑼燒

原料:薄餅粉218g、雞蛋1個、牛奶315g、紅豆沙

做法:

1、準備好所有原料,將雞蛋打成蛋液。

2、把蛋液、牛奶充分的與薄餅粉攪拌均勻,面糊攪拌成自然滴落狀即可。

3、餅鍋燒熱,用勺子滴落面糊,面糊會自然成圓形,當面糊表面起泡即可翻面。

4、薄餅晾涼,裝入袋子即可,吃的時候加上豆沙餡料。

(責任編輯:姚曉珠 )

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