秋季孕婦進(jìn)補(bǔ)以溫和清淡為主
懷孕期吃什么好呢?在秋意越來越濃的此時(shí),準(zhǔn)媽媽在日常飲食上要注意什么呢?這是每位孕婦都想要知道的事情,以及在秋季吃哪些食物有利于母體健康和胎兒的發(fā)育。今天,小編就來為你詳細(xì)介紹,快來看看吧。
秋季孕婦飲食原則
孕期的合理營(yíng)養(yǎng)及平衡的膳食對(duì)于胎兒的發(fā)育有很大影響。孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入的一個(gè)重要原則就是每種營(yíng)養(yǎng)素的供給要充足,既不能少,也不能過多,而且各種營(yíng)養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜,保持一定的平衡。通常人體所需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、熱量(主要由淀粉類食品供給)、維生素、物質(zhì)以及微量元素。
蛋白質(zhì)主要由動(dòng)物類食品提供,是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發(fā)育所需的最重要成分,準(zhǔn)媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質(zhì),如雞蛋、
牛奶、以及各種肉制品(魚、肉等)。
孕婦秋季補(bǔ)身是必要的,但應(yīng)以溫和、清淡為宜,可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等,少吃狗肉、羊肉。另外,秋季孕婦應(yīng)少去人多擁擠的地方,要保持居室空氣的流通,特別要小心一些致畸病毒,如風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染,它們會(huì)導(dǎo)致畸胎。
除此之外,還有哪些秋季孕婦飲食的注意事項(xiàng)呢?
秋季孕婦飲食注意事項(xiàng)
食用蛋白質(zhì)含量豐富的食物。如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)保持在每天80-100克。
保證攝入充足的碳水化合物,這類食物包括谷類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。
保證適量的脂肪。植物性脂肪更適合孕婦食用,如豆油、花生油和橄欖油等。
適量增加礦物質(zhì)的攝取。如鈣、鐵、鋅等,食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。
補(bǔ)充維生素。多吃蔬菜和水果,且注意一定要吃新鮮的。
一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等,否則容易上火。此外,刺激性強(qiáng)的濃茶、咖啡也盡量不要飲用;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物。
少食多餐,避免胃內(nèi)太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口就吃,不用受太多的時(shí)間限制。
最后,還有一款適合在孕期進(jìn)補(bǔ)的食譜推薦給大家。
秋季孕婦進(jìn)補(bǔ)羊腿湯
原料:羊蹄子數(shù)對(duì),紅棗,杞子,生姜,沙參和甘蔗(用來去膻味),黃皮葉,少量陳皮和八角香料(這些不宜放多哦,不然湯就帶點(diǎn)苦味咯)等。
配料:油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等
制作
把買回來的的羊蹄子用刀刮去毛或用火燒一下去毛根。。。然后用清水洗一下,把水燒開倒進(jìn)入焯一下水。
撈起過清水,去掉部份不干凈的東西和去掉一部份膻味。
然后把焯好的羊蹄子放進(jìn)高壓鍋,加上各種配料,加上水。
就蓋上鍋蓋開火壓三分鐘,注意別壓過火哦,不然的話一會(huì)吃起來,那些羊腳筋嚼起來就沒有了那股韌勁了。
時(shí)間到,關(guān)火燜三分鐘,然后用冷水沖涼高壓鍋開蓋子,換另一個(gè)方便的鍋蓋子,然后用文火慢慢將湯水煲一頭半個(gè)鐘,湯水煲成濁白色。就可以喝了哦。
秋天,孕婦進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng)才是最科學(xué)的。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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