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推薦:葷食類(lèi)孕期營(yíng)養(yǎng)食譜

2014-04-15 03:16:08      家庭醫(yī)生在線

孕期,準(zhǔn)媽媽吃什么葷類(lèi)食物最好呢?肉類(lèi)所含的營(yíng)養(yǎng)是孕婦不可少的,不過(guò)并非所有肉類(lèi)都適合孕婦吃哦。下面,小編就來(lái)為大家推薦兩款葷類(lèi)孕期食譜給大家,別錯(cuò)過(guò)啦。

葷類(lèi)孕期食譜

木耳銀芽炒肉絲

材料:水發(fā)腐竹50克、豆芽、水發(fā)木耳、肉絲各100克

調(diào)料:香油、鹽、雞精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各適量

做法

將水發(fā)腐竹切成斜絲,肉絲用生抽和淀粉抓勻。

將水發(fā)木耳擇洗干凈,切成細(xì)絲;豆芽擇洗干凈;放進(jìn)開(kāi)水中焯一下?lián)瞥觥?/p>

鍋中熱油爆香姜末,倒入肉絲炒散再放入豆芽和木耳絲煸炒,加少量水、鹽、雞精和腐竹,用小火慢燒3分鐘,轉(zhuǎn)大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。

自制烤雞翅

材料:雞翅10個(gè)、大蔥、鮮姜碎 各2茶匙(10g)、大蒜碎15g

調(diào)料:生抽、老抽各1湯匙(15ml)、料酒2茶匙(10ml)、蜂蜜1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5g)、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、干辣椒碎5g

做法

雞翅洗凈瀝干,用叉子在雞翅背面扎幾下,把雞翅放入大碗中,將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻,腌制6小時(shí)。

烤盤(pán)鋪錫紙,將雞翅放在烤架上,再將剩余的腌料均勻刷在雞翅上,放入預(yù)熱好的烤箱中層,先以180度烤約10分鐘。然后取出雞翅,再刷一遍腌料,均勻地撒上孜然粒和干辣椒碎,續(xù)烤5分鐘至熟即可。

以上葷類(lèi)孕期食譜的做法都很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)媽媽有沒(méi)有心動(dòng)呢?

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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