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膽固醇
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寶寶吃草莓好處多 推薦兩款草莓食譜

2014-02-27 10:22:59      家庭醫(yī)生在線

草莓的營(yíng)養(yǎng)是極為豐富的,媽媽可以試試把草莓添加到孩子日常的飲食中。孩子會(huì)感到很新奇,更加喜歡吃草莓。今天,小編就要來(lái)推薦2款草莓類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)食譜給媽媽們,一起來(lái)學(xué)兩招吧。

草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

草莓營(yíng)養(yǎng)配比合理,對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種有效成分。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。其中,草莓的磷含量是蘋(píng)果的5倍,鈣的含量是鴨梨、蘋(píng)果的3~5倍:而且,草莓還是人體必需的纖維素和黃酮類(lèi)等成分的重要來(lái)源。常吃草莓對(duì)人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)均有良好的保健作用,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。

常吃草莓能使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,對(duì)腦和智力的發(fā)育很有幫助,每百克草莓含維生素c50~100毫克,比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究現(xiàn)已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,對(duì)孩子的腦和智力發(fā)育有重要幫助。

常吃草莓明目養(yǎng)肝。草莓中還富含胡蘿卜素,胡蘿卜素又名維生素A,被人體吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩砘钚缘木S生素A,有助于補(bǔ)肝明目,緩解孩子眼睛疲勞。

草莓有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類(lèi)物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進(jìn)食欲,幫助消化,還能促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng),排除多余的膽固醇和有害的重金屬,幫助人體排毒,提高免疫力。

下面就來(lái)看看草莓類(lèi)的寶寶食譜吧。

草莓類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)食譜

白玉草莓羹

原料:40克嬰兒米粉、150毫升溫奶、1勺煮熟搗爛的豆腐、15克草莓醬(約1勺)。

做法:把溫奶倒入嬰兒米粉中,邊加邊攪拌,加入豆腐攪拌,將草莓醬澆汁后食用。

營(yíng)養(yǎng):豆蛋白與牛奶蛋白相互補(bǔ)充,使寶寶的蛋白營(yíng)養(yǎng)更齊全,草莓汁使味道更香。

草莓麥片粥

原料:麥片50克,草莓3克。

做法:將水放入鍋內(nèi)燒開(kāi),下入麥片煮2-3分鐘。:把草莓用勺子背研碎,然后放入麥片鍋內(nèi),邊煮邊混合,煮片刻即成。

營(yíng)養(yǎng):此粥色美,酥爛,稀稠適度,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)素。

媽媽快來(lái)試試以上兩款草莓類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)食譜吧。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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