維生素A是寶寶生長發(fā)育過程中不可獲取的一種重要的營養(yǎng)元素。一般補充維生素A都可以通過食物來補充。那么，什么食物含有維生素A比較多呢？下面小編給你介紹一下。

維生素A是脂溶性物質(zhì)。維生素A的消化與吸收需要礦物質(zhì)和脂肪；我們常聽人說，多吃胡蘿卜能補充維生素A，事實上，植物中并不含有維生素A，只是因為胡蘿卜中含有胡蘿卜素，可以在人和動物體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，所以胡蘿卜素又被稱為維生素A前體或維生素A原。魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等食物中都還有維生素A，

食物中含有多少維生素A呢？

雞肝約含3.4萬單位/100g，雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食雞肝；常食用雞肝會導(dǎo)致殺精，所以雞肝并不適宜經(jīng)常食用。

豬肝約含3.4萬單位/100g，豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。西蘭花約含4000單位/100g西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

菠菜約含1600單位/100g，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。

芒果約含4400單位/100g，芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A原特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分之一。

盤點含有維生素A的植物：

一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。

維生素A的補充有很多來源，寶寶小的時候可以多涉及不同的食物，既可以保證營養(yǎng)均衡，又可以充分補充維生素A。