肥胖對(duì)孕婦和胎兒影響很大，孕婦在懷孕期間要注意控制體重，肥胖的孕婦飲食要更加注意。下面就來(lái)介紹一下肥胖的孕婦應(yīng)該怎么安排自己的飲食吧。

肥胖孕媽飲食注意事項(xiàng)：

一、 控制進(jìn)食量。主要控制糖類(lèi)食物和脂肪含量高的食物，米飯、面食等糧食均不宜超過(guò)每日標(biāo)準(zhǔn)供給量。

動(dòng)物性食物中可多選擇含脂肪相對(duì)較低的雞、魚(yú)、蝦、蛋、奶，少選擇含脂肪量相對(duì)較高的豬、牛、羊肉，并可適當(dāng)增加一些豆類(lèi)，這樣可以保證蛋白質(zhì)的供給，又能控制脂肪量。少吃油炸食物、堅(jiān)果、植物種子類(lèi)的食物，這類(lèi)食物含脂肪量也較高。

二、 多吃蔬菜水果。主食和脂肪進(jìn)食量減少后，往往饑餓感較嚴(yán)重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解饑餓感，又可增加維生素和有機(jī)物的攝入。

三、 養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣。有的孕婦喜歡吃零食，邊看電視邊吃東西，不知不覺(jué)進(jìn)食了大量的食物，這種習(xí)慣非常不好，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。肥胖孕婦要注意飲食有規(guī)律，按時(shí)進(jìn)餐。

推薦幾款適合肥胖孕婦食譜

青椒釀飯

材料：綠番茄、干香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。

調(diào)味料：咖哩粉、色拉油。

做法：干香菇泡軟切細(xì)丁，綠番茄、洋蔥、火腿切小細(xì)丁。青椒、紅椒對(duì)半去籽，一半切細(xì)丁，另一半內(nèi)部刮凈備用。色拉油起油鍋，將全部丁狀材料入鍋爆香，放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置于另一半青、紅椒內(nèi)，入烤箱以170攝氏度烤25分鐘。

功效：青椒、紅椒含高量的維生素C。

烏雞糯米蔥白粥

材料：烏雞腿、圓糯米、蔥。

調(diào)味料：鹽。

做法：烏雞腿洗凈、切塊、滾燙、洗凈、瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮。蔥白去頭須，切細(xì)絲，待糯米煮熟后，再加入鹽調(diào)味，最后入蔥絲悶一下即可。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、安胎止痛，改善氣血虛弱所致之胎動(dòng)。

桔皮姜茶

材料：桔皮、嫩姜。

做法：新鮮桔皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切細(xì)絲備用。嫩姜洗凈切細(xì)絲。將姜絲加兩碗水煮，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮1分鐘，即熄火。當(dāng)茶飲用。

功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。

香蕉薯泥

材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。

調(diào)味料：蜂蜜。

做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈、去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對(duì)于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。

孕婦合理膳食

1、孕早期：此期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，孕婦經(jīng)歷一系列身體生理調(diào)整過(guò)程。許多孕婦在此期常由于子宮內(nèi)膜變化，胎盤(pán)產(chǎn)生的激素的作用，胃腸平滑肌張力降低，活力減弱，導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，常有惡心嘔吐、食欲降低等現(xiàn)象而影響進(jìn)餐。因此，膳食應(yīng)以少吃多餐、易消化、清淡為主，避免過(guò)分油膩和刺激性強(qiáng)的食品。飲食物中需保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給，無(wú)機(jī)鹽與維生素的數(shù)最需足夠。

2、孕中、末期：早孕反應(yīng)已停止，胎兒生長(zhǎng)發(fā)行增快，營(yíng)養(yǎng)品種應(yīng)注意多樣，以滿(mǎn)足各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡供給。

l）足夠的糧谷類(lèi)食物（每日可400-450克），除大米、面粉外，可適當(dāng)食用雜糧如小米、玉米、燕麥片等，B族維生素和某些氨基酸在雜糧中往往優(yōu)于大米.2）家禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物性食品及豆制品是食物的蛋白質(zhì)來(lái)源，可適當(dāng)增加，每周有1-2次動(dòng)物內(nèi)臟、海帶或紫菜之類(lèi)，以補(bǔ)充維生素和某些微微量元素。3）綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素B族維生素與VC、每天應(yīng)進(jìn)食一定數(shù)量，水果也需要，但不能“以水果代替蔬菜’。每日有225克牛奶，對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)，特別是鈣，很有好處。

孕中、末期還要注意切忌服用過(guò)量補(bǔ)藥和各種維生素與微量元素制劑（必要時(shí)例外）以避免中毒，或影響胎兒發(fā)育，大劑量VC可干擾胎兒體內(nèi)生理過(guò)程，造成出生后對(duì)VC的依賴(lài)性。

孕婦飲食跟平時(shí)的飲食有點(diǎn)不一樣，切忌高脂肪攝入。