寶寶不吃飯，是不是讓你很頭疼呢？其實(shí)有時(shí)只要花些小心思，就可以讓寶寶愛上食物哦，看看一款款媽媽自制的蛋糕吧，別說寶寶看它會(huì)喜歡，是不是連你也很心動(dòng)呢？快試試看吧，學(xué)會(huì)這款寶寶食譜，可是很實(shí)用的哦。

　　制作蛋糕需要的原料：

 雞蛋3－4個(gè)（雞蛋最好是常溫狀態(tài)下的，不然打蛋不易發(fā)泡，制出蛋糕就不松軟。雞蛋從冰箱取出最好放置一段時(shí)間再用。）

　　自發(fā)粉180g（量杯量取一杯即可）

　　白砂糖100g（量杯量取半杯至一杯，可根據(jù)個(gè)人口味增減）

　　鮮奶10ml（也可用煉奶）

　　黃油50g

　　制作方法：

 1、將黃油放平鍋里加熱融化。

　　2、將雞蛋打入容器內(nèi)，用打蛋器打出泡，一點(diǎn)一點(diǎn)加糖，直至蛋液如絲般流下為止。

　　3、加入面粉用木勺攪拌均勻。

　　4、加入鮮奶，繼續(xù)攪拌。

　　5、加入已融化的黃油，攪拌均勻。攪拌宜適度，不均則蛋糕比較粗糙；過度則比較硬。

　　6、鍋中剩下的底油用刷子沾起刷在內(nèi)膽壁上，然后倒入拌好的蛋糕原料，蓋上鍋蓋，啟動(dòng)。

　　也可將底油刷在蛋糕模具上，然后倒入拌好的蛋糕原料，送入烤箱，溫度170度，烤25分鐘。

　　總之 掌握了以上選料、配方、原理及制法后 你也可以做出一盤香噴噴的蛋糕來(lái)！

　　家醫(yī)提醒：

　　給寶寶吃的蛋糕最好不要加泡打粉和色素，香精，甜蜜素。（蛋糕房的面點(diǎn)是很難避免完全不加的）泡打粉容易造成孩子微量元素的流失，香精比如草莓味啊黃桃味啊都是食品添加劑，化學(xué)合成的，對(duì)孩子沒有好處。甜蜜素就是糖的替代品，價(jià)格比糖便宜一百倍，有些小作坊亂用的。