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寶寶多大能吃醋?小兒吃醋的好處

2013-10-15 03:25:10      家庭醫(yī)生在線

  寶寶多大能吃醋呢?家長(zhǎng)不能以個(gè)人口味來(lái)為孩子的飲食加醋,年齡過(guò)小的幼兒吃醋會(huì)有不良的影響。所以,小編建議不宜過(guò)早給寶寶吃醋。不過(guò),在適當(dāng)?shù)哪挲g為孩子的飲食加醋是有好處的哦。

  寶寶多大能吃醋

  有些家長(zhǎng)以自己的口味來(lái)衡量孩子,認(rèn)為加些醬油、醋,食物會(huì)更有味兒,其實(shí)這樣做,會(huì)使孩子對(duì)食物本身的感知發(fā)生偏差,也在無(wú)形中讓孩子適應(yīng)了較厚重的口味,將來(lái)的飲食中偏向于對(duì)作料、添加劑的口味依賴,易出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。

  可在孩子1歲以后,在食物中適量加一些醬油和醋,改善食物的色、香、味,對(duì)孩子的飲食起到積極的調(diào)劑作用。但要注意控制量,少許即可。

  那么,寶寶吃醋有哪些好處呢?

  寶寶吃醋的好處

  幫助消化,增進(jìn)食欲。如果媽咪們還在煩惱寶寶的吃飯問(wèn)題,不如在寶寶的食物里加一點(diǎn)醋。醋能刺激胃酸分泌、幫助消化,適量吃醋對(duì)一些原本胃酸分泌較少的寶寶能起到生津開(kāi)胃、增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)食物消化的作用,增強(qiáng)寶寶的食欲。

  提高胃腸道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可以有效地抑制多病菌的生長(zhǎng)和繁殖,讓它們“后繼無(wú)人”。尤其是到了秋天,細(xì)菌和病毒類疾病流行,媽媽們?nèi)绻谂腼儠r(shí)添加適量的醋,既可以為寶寶開(kāi)胃增食,又可以殺滅寶寶體內(nèi)的病菌,真是一舉兩得哦。

  保護(hù)體內(nèi)的維生素C。人體需要的維生素C,主要來(lái)源還是蔬菜和水果。不過(guò),維生素C這種物質(zhì)受不了“折騰”,富含維生素C的蔬菜只要稍加烹飪便會(huì)破壞維生素的物質(zhì)結(jié)構(gòu),使其難以為人體所吸收和利用。但若在烹飪時(shí)添加一小匙食醋,蔬菜中的維生素C就會(huì)被有效地保護(hù)起來(lái)。其次,同時(shí),富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結(jié)合,產(chǎn)生催化作用也能夠提高寶寶身體對(duì)維生素C的利用率。

  提高寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率。醫(yī)學(xué)專家曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn):烹飪時(shí)放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營(yíng)養(yǎng)吸收率70%。所以,媽咪要在寶寶的日常飲食中加入適量的醋,可以讓食物中的營(yíng)養(yǎng)更充分的被寶寶的身體吸收。

  促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。醋能降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。

  在孩子1歲以后適當(dāng)吃醋好處多哦。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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