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聰明寶寶多吃8種食物少吃5種食物

2013-09-24 08:34:20      家庭醫(yī)生在線

  想要提高寶寶的智商不僅要通過早教方式,日常飲食也是重點哦。因為,有些食物可以幫學(xué)齡前兒童提高智商,而有些食物會影響寶寶的智力。具體都有哪些呢?一起來看看吧。

  提高寶寶智商的食物

  蝦皮。蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

  葡萄糖。葡萄糖是大腦理想的“燃料”,因此一杯甜飲料可以暫時促進(jìn)記憶力。注意:攝入葡萄糖過量也會損害記憶,而且會導(dǎo)致肥胖。

  魚類。魚類是真正的“大腦食物”,魚肉中的歐米伽3脂肪酸對大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,有益大腦。建議:每周最好吃兩次魚。

  堅果巧克力。堅果是抗氧化劑維生素E很好的食物源。維生素E有防止認(rèn)知能力下降的作用。黑巧克力也具有強(qiáng)抗氧化劑的功效。建議:每天吃1盎司堅果黑巧克力,既有益大腦,又不會攝入過多的熱量、脂肪和糖。

  全谷食物。吃全谷食物能降低心血管疾病的風(fēng)險,促進(jìn)血液流動,進(jìn)而使大腦細(xì)胞活力更強(qiáng)。

  藍(lán)莓。藍(lán)莓能減少老年癡呆癥等疾病對大腦的損傷。多項研究還發(fā)現(xiàn),富含藍(lán)莓的飲食可顯著提高學(xué)習(xí)及運動能力。

  雞蛋。雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強(qiáng)身健腦,還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

  豆制品。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有1。64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

  那么,又有哪些食物會影響寶寶智商呢?

  影響寶寶智商的食物

  果凍:果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險。

  可樂:可樂中的咖啡因,對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。盡管可樂里面咖啡因的含量很低,但是長期累積起來,咖啡因就會越來越多,咖啡因?qū)τ趦和X部發(fā)育的影響比較大??蓸凡粌H是“智力殺手”,更是“身高殺手”,兒童食用這種含有咖啡因的飲料,骨骼就會變得很脆。

  方便面:方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,有的家長常常用方便面代替正餐給小朋友吃,也是小朋友受到方便面“毒害”的原因之一。

  罐頭: 罐頭食品中的添加劑,對正處于發(fā)育的兒童容易造成慢性中毒。在生產(chǎn)罐頭食品時,為了保持色佳味美,經(jīng)常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,制作肉類罐頭食品時為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要采用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導(dǎo)致食品營養(yǎng)的流失,所以說罐頭食物基本上就是零營養(yǎng)的食物了,不應(yīng)該給小朋友吃。

  爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能,對于正處于腦部發(fā)育的小孩子來說,這可是非常有害的,還會使兒童生長發(fā)育遲緩、抗病力下降。

  為了孩子的智力,日常飲食要多加注意哦。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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