酷暑難擋，幼兒容易腹瀉、食欲不振，這時候來幾款養(yǎng)胃的美食，既能讓寶寶胃口大開，又能護理好寶寶嬌嫩胃。下面幾款養(yǎng)胃營養(yǎng)食譜，媽媽們不妨嘗試一下。

一、仁羊肉湯

材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許

做法：將砂仁、白胡和生姜數片一起加適量羊肉共煮湯；待熟后放入適量食鹽服食即可。

二、番茄魚茸湯

材料：番茄、洋蔥、 鳙魚、大蒜、水、姜

做法：

1、鳙魚肉洗凈，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉；番茄洗凈、切??；大蒜去衣、切片；洋蔥洗凈、切小塊；

2、熱鍋放2湯匙油，下大蒜和姜片爆香；先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調味即可。

三、美味鵝胸肉粥

材料：白粥雙人份、鵝胸肉300克、干百合20克、姜、蔥、白胡椒

做法：

1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味；干百合用水泡好；姜切絲；蔥切碎；

2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾；然后轉文火再煮40分鐘；下鵝肉，煮沸后，轉文火10分鐘；最后加姜絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

四、鵪鶉燜羊肉

材料：凈鵪鶉2只、羊肉300克、料酒15克、醬油15克、胡椒粉1克、蔥段、姜塊各15克、五香粉1克、精鹽3克、雞精5克、味精2克、花椒油15克、淀粉10克、鮮湯700克

做法：

1、羊肉入冷水鍋中煮熟，撈出切塊；鵪鶉入沸水鍋中焯透撈出；

2、沙鍋內放料酒、醬油、胡椒粉、蔥段、姜塊、五香粉、鮮湯，下入鵪鶉，中火燒開；下入羊肉，加雞精、花椒油小火燜至鵪鶉、羊肉熟爛；然后加味精、精鹽燒開，改中火，用淀粉勾芡即成。

五、玉米蛋炒飯

材料：火腿40克、雞蛋2個、熟的甜玉米粒50克、青豆小許、隔夜白米飯1碗、鹽1/4小匙、生抽1/4小匙

做法：

1、火腿切丁；雞蛋打散，攪拌成蛋汁；米飯倒入浸泡幾分鐘；

2、取鍋，加油以中火燒熱后，倒入各種丁塊速拌炒；然后加白飯和調味料拌炒后，持續(xù)以中火炒至米飯干松有香味溢出即可。

六、茄子大麥粥

材料：泡好的大米20克，泡好的糯米、大麥各5克，茄子、南瓜各15克，香油、芝麻鹽少許，水90毫升，高湯1/2杯。

做法：

1、將大麥、大米、糯米磨成粉，加水煮成粥。茄子蒸熟后，剁碎；南瓜去皮煮熟，剁碎。

2、鍋里倒入高湯、飯、蔬菜煮一會兒，再淋上香油、芝麻鹽。