適合4歲寶寶的洋蔥類食譜。

　　洋蔥炒肉：脆嫩鮮香，可口營(yíng)養(yǎng)

　　食物原料：

　　洋蔥300g，瘦肉100g，油適量，鹽適量

　　制作方法：

　　1、洋蔥切塊

　　2、油熱后，放入洋蔥翻炒，變色后，加鹽調(diào)味，取出備用

　　3、油熱后，放入肉片，翻炒。

　　4、肉片變色后，放入洋蔥翻炒，出鍋

　　袋鼠媽媽提示：洋蔥不要炒太久，否則變軟，口感不好。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

　　洋蔥炒雞蛋：溫潤(rùn)可口，魅惑美食

　　食物原料：

　　洋蔥（一個(gè)），雞蛋（四只），鹽，胡椒粉，香油。

　　制作方法：

　　1、把洋蔥去皮、洗凈，切絲待用。

　　2、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻。

　　3、鍋里放油，待兩成熱后，把雞蛋液倒進(jìn)去，等快成型的時(shí)候盛出，鍋里加油燒熱下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋蔥絲炒幾分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽，在把成型的雞蛋放進(jìn)去炒均勻，快出鍋時(shí)淋上少許香油拌一下，起鍋裝盤即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。