適合1歲寶寶的魚肉類食譜。

　　清蒸白肉魚：清清淡淡，做寶寶喜愛魚肉

　　食物原料：

　　材料：白肉魚2片、菠菜10克。

　　調(diào)料：生抽少許。

　　袋鼠媽媽：

　　1、菠菜洗凈，放入沸水中悼燙，撈起，浸泡在涼開水中去除澀味，撈出，瀝干，切成小段；

　　2、白肉魚洗凈，放入深盤中封上耐熱膠膜，移入微波爐用中火加熱5分鐘；

　　3、取出白肉魚，加入菠菜段并淋上生抽，充分拌勻即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　鰭魚、比目魚及鯛魚等，均屬于適合寶寶食用的白肉魚。白肉魚熱量較紅肉魚低，肉質(zhì)更細(xì)膩，極適合寶寶食用。

　　色香味俱佳的橙汁魚片：給寶寶帶來奇特口感

　　食物原料：

　　材料：魚片100克、雞蛋1個(gè)。

　　調(diào)料：橙汁、鹽、面包粉、橄欖油、酒各適量。

　　制作方法：

　　1、魚片用鹽、料酒腌漬一下；雞蛋打入碗中攪散后，加入面包粉，裹住魚片；

　　2、鍋內(nèi)放油燒熱后，將魚片放入鍋中煎熟，取出來盛盤后，將橙汁均勻地灑在上面即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　魚片最好用海魚（如鯉魚片），煎時(shí)不要用勺子翻，多吃魚可以給寶寶提供豐富的蛋白質(zhì)，補(bǔ)腦益腎，讓寶寶更加聰明靈活，加了橙汁的魚片則會(huì)給寶寶帶來很特別的感覺。