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富含高熱量、高蛋白、高維生素的食物有肉類、蛋類、奶類、豆類、堅(jiān)果類等。 1.肉類：如牛肉、羊肉、豬肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，能提供較高的熱量，同時(shí)也含有多種維生素，如維生素 B 族。 2.蛋類：雞蛋、鴨蛋等，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，還含有豐富的維生素 A、D 以及礦物質(zhì)。 3.奶類：牛奶、羊奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素 B2 等營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也相對(duì)較高。 4.豆類：如黃豆、黑豆等，含有豐富的植物蛋白、膳食纖維以及維生素 B 族等。 5.堅(jiān)果類：杏仁、核桃等，富含蛋白質(zhì)、健康的脂肪、維生素 E 等，熱量較高。 在日常飲食中，應(yīng)合理搭配這些食物，以滿足身體對(duì)高熱量、高蛋白和高維生素的需求，保持身體健康。

病情分析：你好嗎，腎病患者特別是切除腎臟患者暫時(shí)不要食用含糖過(guò)高以及高蛋白食物以免加重腎臟負(fù)擔(dān)指導(dǎo)意見(jiàn)：如今在恢復(fù)期，可給病人吃點(diǎn)流質(zhì)糖類，粥類如大米小米粥類，吃點(diǎn)面食類，吃點(diǎn)山藥啊好消化的菜，等病情恢復(fù)一陣子才吃高熱量高蛋白食物

你好，根據(jù)你描述的情況一般考慮蛋、肉、魚大豆乳制品，各種蔬菜、豆類、花生、糧食等．祝健康。

問(wèn)題分析： 您好：高熱量可以予糖、動(dòng)物脂肪含量高的食物，如肉和乳制品。 高蛋白可以給予雞、魚肉等。植物性的大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。 人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外。其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)。叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。意見(jiàn)建議：維生素a來(lái)源于動(dòng)物性食物，肝臟中最多，蛋、乳及其它內(nèi)臟也有存在。胡蘿卜素來(lái)源于植物性食物，胡蘿卜以及其它有色蔬菜和薯類中較多，糧食中很少。維生素b1維生素b1廣泛存在于植物性食物中，谷類及蔬菜中都有存在。含量最多的是米、麥的麥皮層及胚芽?jī)?nèi)。動(dòng)物性食物中以瘦肉、內(nèi)臟、蛋黃等含量較高。維生素b2維生素b2在食物中分布較廣。植物性食物中的各種蔬菜、豆類、花生、糧食等．尤其是谷物的皮胚部分含量較多。動(dòng)物性食物中瘦肉、內(nèi)臟、蛋黃等含量較多。雖然維生素b2在很多食物中都有存在，但一般含量都較少，尤其在實(shí)用動(dòng)物性食物較少時(shí)，維生素b2常會(huì)感到不足。維生素c蔬菜和水果中維生素c含量較多,如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿卜葉、油菜、香菜、番茄等。