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膽切除后，需要在飲食、運動、復(fù)查、用藥、心理等方面多加注意，以促進身體恢復(fù)，減少并發(fā)癥的發(fā)生。 1.飲食：避免高脂肪、高膽固醇食物，如油炸食品、動物內(nèi)臟等。增加蔬菜、水果、全谷物的攝入。少食多餐，避免暴飲暴食。 2.運動：術(shù)后初期以輕度活動為主，如散步。隨著身體恢復(fù)，可逐漸增加運動量，如慢跑、游泳等，但要避免劇烈運動。 3.復(fù)查：遵醫(yī)囑定期復(fù)查，包括肝功能、腹部超聲等檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并處理。 4.用藥：如有消化不良等癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物，如多酶片、熊去氧膽酸膠囊、消炎利膽片等，但需遵醫(yī)囑用藥。 5.心理：保持樂觀的心態(tài)，避免焦慮、緊張等不良情緒。 總之，膽切除后的患者要重視各方面的注意事項，積極調(diào)整生活方式，如有不適及時就醫(yī)，促進身體的良好恢復(fù)。

膽囊手術(shù)后要及時的多喝水注意休息均衡營養(yǎng)多吃新鮮蔬菜水果忌辛辣食物。如果有臨床癥狀要口服藥物對癥治療。

膽囊切除后,更應(yīng)該注意飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配,糾正不良的飲食習(xí)慣,繼續(xù)保持低熱量,低脂肪,高蛋白,高維生素的飲食原則,概括地說,應(yīng)該抓好以下七個環(huán)節(jié). 1:控制熱量減體重,控制進食總量,每餐應(yīng)七8分飽（特別是晚餐）.保持體重在理想范圍內(nèi),超重和肥胖者應(yīng)該減肥. 2:減少脂肪和膽固醇.講究葷素合理結(jié)合,盡量減少食物中的脂肪和和膽固醇含量,膽囊切除后,因缺乏足量濃縮膽汁,若過量攝入脂肪和膽固醇,會引起消化功能紊亂,重者出現(xiàn)脂性腹瀉,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,平時提倡使用植物油,避免攝入動物油,盡量少食濃肉湯,濃雞湯,濃魚湯等食物,減少攝入脂肪含量高的堅果類食物如花生,瓜子,核桃 ,大杏仁,開心果等.嚴格限制動物內(nèi)臟,蛋黃,魷魚,沙丁魚,動物腦,魚卵,蟹黃等含膽固醇高的食物,每周最多吃4只雞蛋,避免暴飲暴食或過度饑餓,盡量做到少量多餐. 3:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要補充.補充充足的蛋白質(zhì),有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損害,可以選擇以魚,蝦,禽,豆腐及少油的豆制膽囊切除術(shù)后的飲食保養(yǎng)之道品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).膽囊切除術(shù)后的飲食保養(yǎng)之道 4:蔬菜水果保健康,每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克.水果至少有2種,蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì),有助于改善患者的代謝紊亂,利于康復(fù),蔬菜水果還富含膳食纖維.可以減少膽固醇的形成,減少脂肪和糖的吸收,從而起到減低血脂和血糖的作用. 5:粗糧有益多選用,多食含膳食纖維高的食物,包括玉米,小米,甘薯,燕麥等粗糧,以促進膽汁排泄. 6:煙酒辛辣需戒除.切除膽囊的患者.一定要戒煙戒酒,因為吸煙酗酒都會加重肝臟的負擔(dān).少食辛辣等刺激性強的食物,如洋蔥,蒜,姜,辣椒和胡椒等. 7:講究烹調(diào)有方法.烹飪應(yīng)力求清淡,最好采用清燉,蒸煮,煨湯等方法.避免油炸,燒烤,煙熏,半生半熟的燒煮方法,并盡量少用調(diào)味品,這樣才適合手術(shù)后膽道功能的改變,減輕消化系統(tǒng)的負擔(dān). 正常的膽囊具有儲存,濃縮,排膽和分泌等功能.切除膽囊后,機體便失去了膽囊的上述功能.表現(xiàn)在脂肪消化功能方面的問題是沒有濃縮的膽囊膽汁進入小腸,腸內(nèi)膽汁酸濃度達不到臨界微膠粒濃度,膽鹽的含量也比正常人減少一半,如果攝入的食物中脂肪含量較多將引起脂肪的消化不良和影響脂溶性維生素A,D,E,K的吸收.但經(jīng)過一段時間后機體會逐漸適應(yīng)和代償,這一過程需要2--3個月時間.因此在這一段適應(yīng)的時間里,對脂肪的攝入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的動物脂肪的食物.一般采用少量多餐的辦法,一餐食量不宜過飽.食物內(nèi)容可以是低脂半流或低脂軟飯.如各種粥類,面條,面片,面包,餅干.豆腐,蛋清,去脂牛奶和低脂瘦肉,少纖維蔬菜,水果等.烹調(diào)以燉,蒸,煮,氽,使食物軟而少油的方法為宜.根據(jù)對食物的耐受情況,脂肪控制從嚴格每日20克,過渡到每日40克.如食后不舒服可酌情減少或不吃,經(jīng)一段時間適應(yīng)后再逐漸放開對脂肪食物的攝入。

正常的膽囊具有儲存,濃縮,排膽和分泌等功能.切除膽囊后,機體便失去了膽囊的上述功能.表現(xiàn)在脂肪消化功能方面的問題是沒有濃縮的膽囊膽汁進入小腸,腸內(nèi)膽汁酸濃度達不到臨界微膠粒濃度,膽鹽的含量也比正常人減少一半,如果攝入的食物中脂肪含量較多將引起脂肪的消化不良和影響脂溶性維生素A,D,E,K的吸收.但經(jīng)過一段時間后機體會逐漸適應(yīng)和代償,這一過程需要2--3個月時間.因此在這一段適應(yīng)的時間里,對脂肪的攝入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的動物脂肪的食物.一般采用少量多餐的辦法,一餐食量不宜過飽.食物內(nèi)容可以是低脂半流或低脂軟飯.如各種粥類,面條,面片,面包,餅干,豆腐,蛋清,去脂牛奶和低脂瘦肉,少纖維蔬菜,水果等.烹調(diào)以燉,蒸,煮,氽,使食物軟而少油的方法為宜.根據(jù)對食物的耐受情況,脂肪控制從嚴格每日20克,過渡到每日40克.如食后不舒服可酌情減少或不吃,經(jīng)一段時間適應(yīng)后再逐漸放開對脂肪食物的攝入. 食應(yīng)避免過油及刺激性的食物,注意適當休息. 注意以下四個方面： 1,忌吃肥肉類：包括肥豬肉,豬油,雞皮,雞油,肉骨頭湯,蹄膀以及豬油制的糕點等. 2,忌吃蛋黃：因為蛋黃是高脂肪,高膽固醇的,包括雞鴨鵝及鵪鶉蛋等. 3,忌吃某些海鮮：部分海魚以及河鰻的脂肪含量較高,魚籽,蝦籽以及螃蟹的蟹黃中脂肪含量更高,這些都要忌吃. 4,忌吃奶類和奶制品：包括未脫脂的牛奶,羊奶以及煉乳,奶油等以及雪糕,冰激凌,奶制品餅干,面包等.

膽囊切除后都會有稍微的不適,膽囊切除后近期，病人仍應(yīng)忌吃高脂肪食物。因為膽囊是貯存由肝臟產(chǎn)生膽汁的地方。在膽囊里，膽汁得以濃縮、貯存，在必要時排到腸道內(nèi)。樣可以讓肝臟源源不斷地分泌膽汁流入膽道而減輕壓力。當一個人進食，食物進入十二指腸時，十二指腸就會分泌物質(zhì)叫縮膽囊素，使膽囊收縮，把經(jīng)過濃縮的膽汁排到十二指腸，參加脂肪食物，脂溶性維生素A、D、E、K及鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)的吸收。膽汁還會激活一些消化酶，膽囊切除后，膽汁照樣分泌，只是沒有了膽囊，膽汁已不能濃縮和貯存，由總膽管發(fā)生代償性擴張來略加濃縮和貯存，以慢慢適應(yīng)食物消化吸收的需要。在這樣的情況下，如果吃下了高脂肪食物，就會造成消化、吸收不良，出現(xiàn)腹部不適，腹脹、腹瀉等。所以，手術(shù)后近期，飲食宜清淡，少油、高蛋白(不吃蛋黃)、高熱量為原則。可以采取少吃多餐的辦法，尤其不宜一次吃太多的動物脂肪食物，如肥肉、豬蹄等。經(jīng)過一個階段(3～6個月)可以逐漸少量多次添加脂肪飲食，以不造成腹部不舒服和腹瀉等消化不良為標準。經(jīng)過一段時間適應(yīng)后，對脂肪食物也就不會有任何反應(yīng)了。