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如何通過食物有效補(bǔ)充鈣鐵鋅

佝僂病和軟骨病

怎樣從食物中補(bǔ)鈣鐵鋅

  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    通過食物補(bǔ)充鈣鐵鋅,可從奶制品、肉類、海鮮、堅(jiān)果、蔬菜等方面入手。 1.奶制品:牛奶、羊奶、奶酪等富含鈣,是良好的鈣來源。其鈣含量豐富且易吸收。 2.肉類:瘦豬肉、牛肉、羊肉等不僅含鐵量較高,還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 3.海鮮:牡蠣、蝦、蟹等鋅含量較為豐富,同時也含有一定量的鈣和鐵。 4.堅(jiān)果:杏仁、腰果、核桃等富含鋅和鈣,適量食用有益健康。 5.蔬菜:菠菜、油菜等綠葉蔬菜富含鐵和鈣,有助于補(bǔ)充這些元素。 合理搭配上述食物,能在一定程度上滿足身體對鈣鐵鋅的需求,但如果存在嚴(yán)重缺乏的情況,還需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物補(bǔ)充。

    2024-12-17 17:09
  • 回答2

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    含鋅豐富的食物:豬、牛、羊的肉和動物肝臟、海產(chǎn)品、魚類等,含鐵豐富的食物:蛋黃、肝、瘦肉類等。 一、如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高: 動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。 桃子含鐵量高 據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 二、鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。 各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。 三、可補(bǔ)鈣的食物有: 1、牛奶、羊奶及其奶制品。 2、豆類及其豆制品。 3、魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品。 4、羊肉、豬腦及蛋類食品。 5、芹菜、油菜、胡蘿卜、黑木耳、蘑菇等。 6、檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏仁、山楂、葡萄干、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。 食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。 補(bǔ)鐵的食物以豬血、雞血、鴨血等動物血為最好,其它食物有菠菜、貽貝、可可制品、含酵母的食物等。 補(bǔ)鋅應(yīng)該適量,過猶不及,甚至危害孩子成長

    2013-12-21 14:07
  • 回答1

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    李轉(zhuǎn)梅 醫(yī)師

    煙臺洛神醫(yī)療美容門診部

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    整形

    含鋅豐富的食物:豬、牛、羊的肉和動物肝臟、海產(chǎn)品、魚類等。可補(bǔ)鈣的食物有:牛奶、羊奶及其奶制品。豆類及其豆制品。魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品。羊肉、豬腦及蛋類食品。

    2013-12-15 14:22
就醫(yī)問藥

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什么是佝僂病和軟骨病?   軟骨病又叫骨軟化癥即骨礦化不足,本病是因體內(nèi)維生素D不足引起全身性鈣、磷代謝失常以致鈣鹽不能正常沉著在骨骼的生長部分,最終發(fā)生骨骼畸形?;颊叱S卸嗪埂⒁准?、夜間睡眠差、雞胸、方顱、下肢呈“O”型或“X”型、骨痛、駝背等。 查看全文»

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