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結(jié)腸癌的術(shù)后飲食要合理的脂肪攝入。經(jīng)調(diào)查表明，高脂肪類的食物能夠誘發(fā)癌腫的發(fā)生，因此結(jié)腸癌的患者應該避免過多的攝入高脂肪食物，可以每天控制在總熱量的30%以下。而動物油和植物油食用的比例一定要平均，每天的飲食中，食物本身油量和做飯過程中的油量加起來應該控制在50g以下，以避免疾病的復發(fā)。

結(jié)腸癌術(shù)后飲食護理要注意什么呢？？結(jié)腸癌術(shù)后飲食的問題，專家為你解答，結(jié)腸癌術(shù)后病人飲食調(diào)理非常重要。應同其他胃腸道手術(shù)的病人一樣，要遵醫(yī)囑給予飲食，飲食要以稀軟開始到體內(nèi)逐步適應后再增加其他飲食。術(shù)后不要吃過多油脂，可以進食谷類、魚、雞、蛋、瘦肉、蔬菜、乳制品及豆制品，以補充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)，但量不宜太多。

　　結(jié)腸癌術(shù)后應避免高脂肪膳食，也就是飽和脂肪和不飽和油脂。大量研究證實飲食中的油脂可促進癌細胞的生長。無論是動物性脂肪或植物性油脂，都盡可能減少攝入量。過多的油脂，尤其是動物性脂肪可在小腸內(nèi)刺激膽酸分泌。腸內(nèi)膽酸量過高時，易變成致癌物，而助長癌細胞生長。但也不能不吃動物油，而以植物油為主，那樣會造成體內(nèi)過氧化物過多，我們建議結(jié)腸癌患者術(shù)后應注意油脂的合理攝入，避免暴飲暴食。

1.結(jié)腸癌術(shù)后飲食要合理搭配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)。每天都要有谷類、肉類、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品，但每一種的量不要過多，這樣才能補充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)，應注意不要吃過多的油脂，動、植物油比例要適當;　　2.結(jié)腸癌術(shù)后飲食注意多吃汗各種維生素的新鮮蔬菜和水果，富含維生素的食物如蘆筍、芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠色蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數(shù)，從糞便當中帶走致癌及有毒物質(zhì)，既可以預防便秘，又可以在一定程度上防治腹瀉，并能保證每日的規(guī)律排便;　　3.結(jié)腸癌術(shù)后患者宜多吃含鉀豐富的食物，如蘋果、橘子、玉米、魚、精肉等，結(jié)腸癌術(shù)后飲食禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物對腸道有刺激作用，一定不能吃;　　4.患者出院后要保持生活飲食規(guī)律，結(jié)腸癌術(shù)后飲食平時注意飲食衛(wèi)生，不吃生、冷、堅硬、煎炸、腌制食物，禁忌煙酒，養(yǎng)成定時排便的良好習慣;　　5.為了方便直腸癌患者的造口護理，結(jié)腸癌術(shù)后飲食最好不要吃對腸道刺激性較強的食物，如冷飲、生的或未完全煮熟的食物，不喝含酒精類的飲料，少吃洋蔥、地瓜、椰菜、豆類、胡蘿卜等易產(chǎn)氣的食物，以及柿子、葡萄干、干果、核桃、油煎等難消化并易造成梗阻的食物。

對于結(jié)腸癌術(shù)后飲食護理這個問題一定要重視。你提到結(jié)腸癌術(shù)后飲食護理的問題，為你解答如下。：結(jié)腸癌術(shù)后護理最重要的是飲食方面。首先是定時定量，保證均衡飲食。在嘗試某種新食物時，最好不要一次吃得太多，如無不良反應，下一次才吃多些。結(jié)腸癌患者應該多吃一些易消化的食物，盡量選擇清淡易消化、原料新鮮衛(wèi)生的食物，選擇鮮魚、蛋、少量瘦肉和新鮮蔬菜和水果以增加膳食纖維的攝入，防止便秘。避免刺激性和堅硬的食物，減少調(diào)味品的使用，減少霉變、油炸、高脂肪等食物的攝入。鼓勵病人養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，吃得好、吃得科學、吃得健康。 此外加強營養(yǎng)也是十分重要的，采用食療，配合中藥對抗化療副作用，同時還可增強手術(shù)的效果。中醫(yī)整體治療能提高患者免疫力，作為輔助治療，人參皂苷RH2(護命素）可以減輕患者的痛苦癥狀，控制癌細胞轉(zhuǎn)移擴散，提高生存質(zhì)量，也不妨一試。病人出現(xiàn)食欲不振、消化不良、便溏時，可給健脾胃之食物，如薏米、蘿卜、莼菜、大棗、核桃、鯉魚、銀魚、泥鰍等，均能健脾開胃，保護消化功能，減輕化療副作用。如發(fā)生口腔黏膜破潰，可用薔薇花、玫瑰花或桑芽泡飲。