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您好，想要預防食道癌的發(fā)病，在藥物治療的同時，還要注意飲食上的預防，多吃蔬菜、水果、豆類、少吃腌制食物，減少烹調用鹽，不宜吃室溫下存放過久的食物，不吃酸菜，如果患者近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適，應盡快進行食管脫落細胞學檢查、X線鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發(fā)現(xiàn)、早期治療。

病情分析：您好，在平時的預防中，首先就是要糾正不良的飲食習慣，不要吃過燙和過于粗糙的食物，沒有好的飲食習慣，一樣是會生病的。同時也要少吃刺激性強的食物，進食時要細嚼慢咽，以免對食管粘膜造成慢性刺激，也有利于食物在胃內的消化。食道癌的三級預防　　一級預防：　　病因預防：避免水源污染，減少水中亞硝胺及有害物質，調整飲食習慣，不吃過熱食物，不食粗糙過硬食物，防霉去毒;少飲高度列性酒，不吸煙?！　“l(fā)病學預防：應用預防藥物，積極治療食管上皮增生，處理癌前病變，如食管炎、息肉、憩室等。　　二級預防：早期發(fā)現(xiàn)，早期診斷和早期治療。出現(xiàn)“四感”癥狀之一者，應及時找有經驗的?？漆t(yī)生診治，或建議定期做胃鏡檢查或放射科檢查?！　∪夘A防：盡理提高食管癌病人的治愈率，生存率和生存質量，注重康復，姑息和止痛治療。對病人提供規(guī)范化診治方案，進行生理、心理、營養(yǎng)和康復方面的指導。做好臨床終翔，提高晚期病人的生存質量。　　預防對策：　　不吃發(fā)霉變質食物;不吃過熱、過燙食物，喝茶、喝粥以50℃以下為好;防止水源污染、改善水質;不吸煙、不飲烈性酒;補充人體所需的微量元素;多吃蔬菜水果，增加對維生素C的攝入。易感人群監(jiān)視，普及防癌知識，提高防癌意識。

病情分析：預防食道癌的食物有；空心菜，黑木耳，蘿卜，花椰菜，大白菜，苦瓜，野菜等

合理飲食就可以的，　平時多吃綠色蔬菜，如胡蘿卜、綠色青菜等，多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等，

病情分析：多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。

病情分析：您好，1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。　　2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。　　3、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應棄之不吃?！　?、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對身體的損害?！　?、經常煎炸食物會加大廚房的污染，使人易得肺癌?！　?、水缸里的存水應當隔2～3天更新一次，不要總留存根，因為存留在缸底的沉積物中的細菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽?！　?、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等?！　?、熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應少吃?！　〕床藭r油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發(fā)生都與脂肪攝入太多有關。　　9、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果?？梢詤⒖家幌?