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病人是甲肝應注意休息,保持良好心情.多少新鮮應時蔬菜,水果.1,輔助治療慢性肝炎：鮮番茄250克,洗凈切塊；牛肉100克切成薄片,少許油,鹽,糖調味同煮佐膳.每日1次.2,鮮芹菜300克,紅棗60克,燉湯分次服用.

甲肝是我國法定的常見急性傳染病之一,甲肝病毒主要通過病人或隱性感染者糞便污染的食物,水和物品傳播.因甲肝病毒在肝臟中復制導致肝細胞損害,患者常出現(xiàn)發(fā)熱,厭油,腹痛,腹瀉及黃疸等一系列臨床癥狀自來水和井水都要消毒加強飲水消毒,不論是自來水,還是井水,河水,塘水都要消毒.如５０公斤水加漂粉晶片１片,就可殺滅甲肝病毒；如已有甲肝流行可適當加大漂粉晶用量.不吃不干凈的食物生吃瓜果要洗凈.毛蚶,蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃.直接入口的食物如醬菜,涼拌的菜,不要在可能受污染的水中洗滌講究餐具茶具的衛(wèi)生有肝炎流行時,勿辦酒席.因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出,在甲肝流行時自辦酒席,賓客中可能有尚未發(fā)作的病人,容易引起參宴者甲肝爆發(fā).早發(fā)現(xiàn),早隔離,早治療甲肝病人癥狀明顯出現(xiàn)以前,傳染性很強,所以愈早發(fā)現(xiàn),早隔離,就愈能減少傳染的危險.及時接種丙種球蛋白兒童體內抵抗甲肝的抗體水平很低,所以,自與甲肝病人有過接觸起兩周內,及時接種丙種球蛋白,能保護不發(fā)病.可用中草藥預防服用垂柳湯：取新鮮嫩垂柳枝連葉１００克,加水５００毫升,煎至３００毫升,分２次服,連服４天；口服板藍根沖劑：成人每次１袋（或１塊,每日２次,開水沖服,連服５～１０天.兒童減半.

你好,合理的飲食能促進肝細胞的修復與再生,改善肝功能并減少并發(fā)癥.因此,這類患者的飲食需要特別注意.1.增加蛋白質的供給：可促進肝細胞的修復與再生,蛋白質一般應占總熱能的15%,特別應保證攝入一定數(shù)量的優(yōu)質蛋白,如植物性蛋白和豆制品等.2.碳水化合物可占總熱能的60%～70%.要注意的是,攝入過多的葡萄糖,果糖,蔗糖會影響病人的食欲,加重胃腸脹氣,使體內脂肪貯存增加,因此不要高糖飲食,而要采取通過主食供給碳水化合物的方法.3.不宜攝入過多的脂肪,注意烹調方法,增進食物色,香,味,形,以促進食欲.忌油煎,炸及強烈刺激性的食品,限制肉湯,雞湯等含氮浸出物高的食品,以減輕肝臟負擔,而且要少吃多餐.5.維生素b1,維生素b2,尼克酸等b族維生素以及維生素c對改善癥狀也有重要作用.除了從正常飲食中攝取以外,也可口服多種維生素制劑.6.果汁,米湯,蜂蜜水,西瓜汁等,有助加速毒物的排泄及保證肝臟正常代謝,因此可以多喝.此外還要注意,肝炎患者禁止飲酒,盡量不吃辛辣等刺激性食物

多食蔬菜,水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助于促進消化功能.肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝.因此飲食要低脂肪,低糖（過多的糖進入人體內易轉化為脂肪）,高蛋白.高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白,如豆制品,牛肉,雞肉,魚肉等,動植物蛋白質要各半搭配.肝炎患者不宜多食用罐頭食品,油炸及油煎食物.　肝炎患者在飲食方面應該注意戒煙戒酒.炒菜應清淡,少放油,少食生冷.

得了肝炎需要注意的事項有很多，在飲食方面尤其重要，以下我就來為您介紹肝炎患者的飲食原則，希望對您好有大家都有所幫助。肝炎的飲食原則：1、少量多餐，食易消化、少脂肪、低鹽食物;2、不宜高蛋白飲食，因在蛋白質的代謝過程中會產生許多有害的毒素，會加重肝損傷;3、以新鮮、天然、平衡飲食為主;4、進食富含維生素的食品：維生素在物質代謝、轉化、合成過程中可作為輔基、輔酶，每天補充一定量的維生索有利于肝病康復;5、少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品;6、補充水分：以幫助毒性物質及膽紅素排出體外。7、每天適量牛奶，以酸牛奶為佳，每天可吃0.5-1個雞蛋;8、每周可吃1—2次魚，以鴨肉代替豬肉和雞肉;⑤增加豆制品攝人量;9、進食易消化的新鮮蔬菜、水果。菌菇類食品不可少。