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你好,建議吃易消化的,含足夠的熱量,蛋白質(zhì)和維生素的食物,如稀飯,細(xì)面條,牛奶,軟米飯,豆?jié){,菜等.

膽結(jié)石術(shù)后飲食注意事項(xiàng)膽結(jié)石患者術(shù)后平時(shí)飲食應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1,禁酒及含酒精類飲料2,飲食要規(guī)律,早餐要吃好3,低膽固醇飲食.膽固醇攝入過(guò)多,可加重肝膽的代謝,清理負(fù)擔(dān),并引起多余的膽固醇在膽囊壁結(jié)晶,積聚和沉淀,從而形成結(jié)石,所以,應(yīng)降低膽固醇攝入量,尤其是晚上,應(yīng)避免進(jìn)食高膽固醇類食品如：雞蛋（尤其是蛋黃）,肥肉,海鮮,無(wú)鱗魚(yú)類,動(dòng)物內(nèi)臟等食品.其它飲食注意事項(xiàng)：1,宜多食各種新鮮水果,蔬菜,進(jìn)低脂肪,低膽固醇食品如：香菇,木耳,芹菜,豆芽,海帶,藕,魚(yú)肉,兔肉,雞肉,鮮豆類等.2,宜多食干豆類及其制品.3,宜選用植物油,不用動(dòng)物油.4,少吃辣椒,生蒜等刺激性食物或辛辣食品5,宜用煮,蒸,燴,炒,拌,氽,燉的烹調(diào)方法,不用油煎,炸,烤,熏的烹調(diào)方法.6,山楂10克,杭菊花10克,決明子15克,煎湯代茶飲或飲用綠茶.7,平時(shí)喝水時(shí),捏少許山楂,沙棘,銀杏,絞股藍(lán)草放入水杯中當(dāng)茶飲用.飲食治療的目的是達(dá)到抑制結(jié)石的生成和緩解結(jié)石梗阻引起的疼痛.飲食治療的原則是：1,熱量供給要滿足生理需要,但要防止超量,一般為1500～2400千卡.2,限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛.手術(shù)前后飲食中的脂肪應(yīng)限制在20克左右,隨病情好轉(zhuǎn)可略為增加,以改善菜肴色,香,味而刺激食欲.忌用油膩,煎,炸以及脂肪多的食物,如肥豬肉,羊肉,填鴨,肥鵝,黃油,油酥點(diǎn)心,奶油蛋糕等.3,控制食用膽固醇高的食物,以減輕膽固酶代謝障礙,防止結(jié)石形成.4,補(bǔ)充蛋白質(zhì).充足的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)償損耗,維持氮平衡,增加機(jī)體免疫力,對(duì)修復(fù)肝細(xì)胞損傷,恢復(fù)正常功能有利.每日蛋白質(zhì)供給量為80～100克,宜選擇的食物有魚(yú),蝦,瘦肉,兔肉,雞肉,豆腐.5,補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽.選擇富含鈣,鉀,鐵的食物.補(bǔ)充維生素C和B族維生素以及脂溶性維生素也很重要.6,多食富含纖維的蔬菜,水果,可減少膽結(jié)石形成.7,戒食一切辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品.

您好!手術(shù)后的飲食調(diào)配：術(shù)后24小時(shí)完全禁食,由靜脈注射葡萄糖,電解制和維生素等以維持營(yíng)養(yǎng).當(dāng)腸蠕動(dòng)恢復(fù),不腹脹,并有食欲時(shí),可進(jìn)些低脂肪清淡流食.爾后逐步過(guò)渡到采用易于消化的低脂肪半流質(zhì)飲食和低脂肪（少渣）軟飯.①熱能供應(yīng)要能滿足生理需要,但要防止熱能入超.一般為7560～8400kJ.不過(guò)要根據(jù)病人的具體情況區(qū)別對(duì)待.對(duì)于肥胖者須限制其熱能攝入以利減輕體重.而對(duì)于消瘦病例則應(yīng)酌量增加熱能供應(yīng),以利康復(fù).②限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛.手術(shù)前后飲食中脂肪應(yīng)限制在20～30g.隨病情好轉(zhuǎn),如病人對(duì)油脂尚能耐受可略為增多（40～50g）以改善菜肴色,香,味,而刺激食欲.烹調(diào)用植物油,既能供給必需脂肪酸,又有利膽作用.忌用油膩,煎,炸以及含脂肪多的食物.如肥豬肉,羊肉,填鴨,肥鵝,黃油,奶油,油酥點(diǎn)心,奶油蛋糕等.③控制含膽固醇高的食物以減輕膽固醇代謝障礙,防止結(jié)石形成.對(duì)于運(yùn)動(dòng)內(nèi)臟,蛋黃,咸鴨蛋,松花蛋,魚(yú)籽,蟹黃等含膽固醇高的食物應(yīng)該少用或限量食用.④充足的蛋白質(zhì).膽囊炎在靜止期,肝臟功能并未完全恢復(fù),或有不同程度的病理?yè)p害.供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)償損耗,維持氮平衡,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)修復(fù)肝細(xì)胞損傷,恢復(fù)其正常功能有利.魚(yú),蝦,瘦肉,兔肉,雞肉,豆腐及少油的豆制品（大豆卵磷脂,有較好的消石作用）都是高蛋白質(zhì)和低脂肪食物,每日蛋白質(zhì)供給量為80～100g.⑤適量的碳水化物以增加糖原貯備,和節(jié)省蛋白質(zhì),維護(hù)肝臟功能.它易于消化,吸收,對(duì)膽囊的刺激亦較脂肪的蛋白質(zhì)弱.但不可過(guò)量免引起腹脹.每日供給量約為300～350g,對(duì)肥胖病人應(yīng)適當(dāng)限制主食,甜食和糖類.⑥維生素和礦物質(zhì)須充裕.選擇富含維生素,鈣,鐵,鉀等的食物,并補(bǔ)充維生素制劑和相應(yīng)缺乏的礦物質(zhì).維生素B族,C和脂溶性維生素都很重要.特別是維生素K,對(duì)內(nèi)臟平滑肌有解痙鎮(zhèn)痛作用,對(duì)緩解膽管痙攣和膽石癥引起的酸痛有良好效果.⑦不可忽視膳食中的食物纖維和水分.多食物纖維飲食可減少膽石的形成,嫩菜心,西紅柿,土豆,胡蘿卜,紫菜頭,菜花,瓜類,茄子等鮮嫩蔬菜以及熟香蕉,軟柿子和去皮水果,可切碎煮軟,使食物纖維軟化.并可選用質(zhì)地軟,刺激性小的食物纖維品種如古柯豆膠,藻膠,果膠等作成風(fēng)味食品或加入主食,都可增加食物纖維的供應(yīng)量,有利于防止便秘,減少膽石形成（便秘是膽結(jié)石,膽囊炎發(fā)作的誘因）.同時(shí)要多飲水,以利膽汁稀釋.⑧節(jié)制飲食,少量多餐,定時(shí)定量.暴飲暴食,特別是高脂肪餐,常是膽石癥或膽囊炎發(fā)作的一個(gè)誘因.因此,飲食要有規(guī)律,避免過(guò)飽,過(guò)饑.膽汁淤積,易發(fā)生感染,甚至導(dǎo)致膽病復(fù)發(fā).飲食宜清淡,溫?zé)徇m中,易于消化,有利膽汁排出,避免胃腸脹氣.⑨戒酒以及不用一切辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品.它們可以促使縮膽囊素的產(chǎn)生,增強(qiáng)膽囊收縮,使膽道口括約肌不能及時(shí)松弛流出膽汁,可能引起膽石癥或膽囊炎的急性發(fā)作或惡化.應(yīng)注意飲食,少吃油膩和膽固醇含量高的食物.應(yīng)定期做B超檢查,觀察有無(wú)結(jié)石再生,以便及時(shí)采用相應(yīng)的治療措施,可服用溶石藥物,再次復(fù)震治療或改用手術(shù)治療等.膽管結(jié)石經(jīng)震波治療后,要服用舒膽通,利膽醇或中藥等利膽藥物,以便結(jié)石排出.并定期做B超復(fù)查,必要時(shí),做膽道造影檢查,以了解結(jié)石消失情況.

膽結(jié)石術(shù)后飲食非常重要,注意以下幾點(diǎn).1.飲食要有規(guī)律　不過(guò)吃得地飽.　2.要堅(jiān)持低脂,非刺激性飲食　　3.要保證健康的生活方式：患者要克服平時(shí)不健康的生活習(xí)貫,如熬夜,酗酒,抽煙等,要堅(jiān)持戶外活動(dòng),保持良好的心理狀態(tài).

你好平時(shí)低鹽低油脂低膽固醇飲食對(duì)疾病的恢復(fù)比較好,希望我們的回答給你帶來(lái)幫助