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食物過(guò)敏是一種常見(jiàn)的免疫反應(yīng)，可能由遺傳、環(huán)境、免疫系統(tǒng)異常等因素引起。對(duì)于蒜類食物過(guò)敏導(dǎo)致面部癥狀，治療方法包括避免接觸過(guò)敏原、藥物治療、免疫治療、生活方式調(diào)整及定期復(fù)查等。 1.避免接觸過(guò)敏原：明確蒜、蔥、蒜薹等為過(guò)敏原后，嚴(yán)格避免食用或接觸，這是預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)的關(guān)鍵。 2.藥物治療：可使用抗組胺藥物如氯雷他定、西替利嗪，能有效減輕過(guò)敏癥狀。如果癥狀嚴(yán)重，可能需要短期使用糖皮質(zhì)激素，如潑尼松。 3.免疫治療：在醫(yī)生評(píng)估后，可考慮進(jìn)行特異性免疫治療，逐漸增加對(duì)過(guò)敏原的耐受性。 4.生活方式調(diào)整：保持良好的作息，充足睡眠，適度運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身免疫力。 5.定期復(fù)查：定期到醫(yī)院復(fù)診，監(jiān)測(cè)過(guò)敏癥狀的變化，以便及時(shí)調(diào)整治療方案。 總之，蒜類食物過(guò)敏雖然會(huì)帶來(lái)不適，但通過(guò)合理的治療和預(yù)防措施，能夠有效控制癥狀，提高生活質(zhì)量?；颊邞?yīng)積極配合醫(yī)生治療，保持樂(lè)觀心態(tài)。

日常生活盡量避免外界刺激物和局部刺激,不抓,不用力揩擦,不用熱水肥皂燙洗.不飲酒,不喝濃茶,咖啡.不吃酸,辣菜肴或其他刺激性食物.發(fā)作期,忌食黃魚,海蝦,海鮮等容易引起過(guò)敏的食物。每個(gè)人的表現(xiàn)可能不太相同，常見(jiàn)的癥狀有：全身或局部出現(xiàn)紅色的丘疹或白色的團(tuán)裝物伴瘙癢明顯、呼吸困難、暈迷等。如果是過(guò)敏盡快脫離過(guò)敏原，可口服抗組胺藥。如果癥狀明顯需盡快到醫(yī)院處理。

食物過(guò)敏的治療原則.要防止食物過(guò)敏，唯一的辦法就是避免食入引起過(guò)敏的食物。目前為止，沒(méi)有藥物治愈食物過(guò)敏的方法，唯一的辦法就是嚴(yán)格避免接觸過(guò)敏源。雖然對(duì)花生，堅(jiān)果，魚和貝殼類食品的過(guò)敏癥常常被認(rèn)為會(huì)伴隨一生，但是大部分人的過(guò)敏反應(yīng)會(huì)所成長(zhǎng)而消失。

您好：食物的變態(tài)反應(yīng)在臨床上是比較常見(jiàn)的一種過(guò)敏性疾病。食物過(guò)敏反應(yīng)的機(jī)制比較復(fù)雜，不能簡(jiǎn)單地歸結(jié)為某一種原因。一般來(lái)說(shuō)，有過(guò)敏性體質(zhì)的人胃腸功能比較差，腸壁的通透性也比較高，因此容易將一些異體的或其他類型的蛋白質(zhì)，或者可能導(dǎo)致過(guò)敏的抗原物質(zhì)直接吸收進(jìn)入體內(nèi)，從而刺激人體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了抗體，這個(gè)階段在醫(yī)學(xué)上稱為致敏階段。當(dāng)致敏物質(zhì)再次進(jìn)入時(shí)就會(huì)發(fā)生過(guò)敏，即所謂的食物變態(tài)反應(yīng)。一旦發(fā)生食物過(guò)敏反應(yīng)，最好也是最保險(xiǎn)的方法就是到醫(yī)院咨詢相關(guān)的科室醫(yī)生，避免耽誤治療。梁有福針對(duì)食物變態(tài)反應(yīng)發(fā)生的特點(diǎn)，介紹了幾種飲食防治的方法：第一，避免療法。不攝入含致敏物質(zhì)的食物是預(yù)防食物變態(tài)反應(yīng)的最有效方法。當(dāng)經(jīng)過(guò)臨床診斷或根據(jù)病史已經(jīng)明確過(guò)敏原后，應(yīng)當(dāng)完全避免再次攝入此種過(guò)敏原食物。比如對(duì)牛奶過(guò)敏，就應(yīng)該避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。當(dāng)然，存在這樣一種可能性，在大家的日常生活中也能看到，某人對(duì)某種食物過(guò)敏，過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，再次食入此食物時(shí)可能不再發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。這是因?yàn)樵谥旅綦A段，產(chǎn)生的抗體經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的降解后，可能已經(jīng)消耗殆盡，不再會(huì)對(duì)同一種致敏物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)。但這種可能性并不一定會(huì)發(fā)生，所以應(yīng)盡量避免再次食入此種食物是最安全的。第二，對(duì)食品進(jìn)行加工。通過(guò)對(duì)食品進(jìn)行深加工，可以去除、破壞或者減少食物中過(guò)敏原的含量，一旦去除了引起食物變態(tài)反應(yīng)的過(guò)敏原，那么這種食物對(duì)于易感者來(lái)說(shuō)就是安全的了。比如可以通過(guò)加熱的方法破壞生食品中的過(guò)敏原，也可以通過(guò)添加某種成分改善食品的理化性質(zhì)、物質(zhì)成分，從而達(dá)到去除過(guò)敏原的目的。在這方面，大家最容易理解、也最常見(jiàn)的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，從而使對(duì)乳糖過(guò)敏的人不再是禁忌。第三，替代療法。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是不吃含有過(guò)敏原的食物，而選用不含過(guò)敏原的食物代替。比如說(shuō)對(duì)牛奶過(guò)敏的人可以用豆?jié){代替等等。第四，脫敏療法。脫敏療法主要就是針對(duì)某些易感人群來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、想經(jīng)常食用或需要經(jīng)常食用的食品可以采用脫敏療法。脫敏療法的具體步驟是：首先將含有過(guò)敏原的食物稀釋１０００－１００００倍，然后吃一份，也就是說(shuō)首先吃含有過(guò)敏原食物的千分之一或萬(wàn)分之一，如果沒(méi)有癥狀發(fā)生，則可以逐日或者逐周增加食用的量。但是注意一定要適量，千萬(wàn)不能盲目增加，一定要按照規(guī)律來(lái)增加食物的量，并在增加的過(guò)程中要注意是否發(fā)生了過(guò)敏反應(yīng)，如果發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)則要暫停一段時(shí)間，然后從頭再來(lái)，將每次的攝入量重新設(shè)計(jì)，減少每次的增量，如此反復(fù)。這樣經(jīng)過(guò)幾周或者幾個(gè)月，有些原來(lái)對(duì)某種過(guò)敏原過(guò)敏的人就可能達(dá)到正常人的食用量。采取此種方法，即使逐漸適應(yīng)食物中的過(guò)敏原，也一定要注意千萬(wàn)不要再次大量食用，以免復(fù)發(fā)。還有一點(diǎn)需要注意，就是在嬰幼兒階段不要過(guò)早地添加輔食，對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)最好的食品就是母乳，目前主張嬰幼兒母乳喂養(yǎng)至少需要６個(gè)月。有過(guò)敏史的家庭，婦女在孕期和哺乳期要避免食用這些物質(zhì)，只有這樣才能避免造成小孩的被動(dòng)致敏。如果嬰幼兒出現(xiàn)了食物變態(tài)反應(yīng)后，此時(shí)最好的辦法就是從飲食中去除此食物，想辦法用其他的食品來(lái)補(bǔ)足嬰幼兒所損失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。