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    吃微波爐熱的飯菜是否有害

    吃微波爐熱的飯菜是否有害

    • 回答1

      我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

      張彤 主任醫(yī)師

      南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

      三級(jí)甲等

      內(nèi)分泌代謝科

      吃微波爐熱的飯菜一般無(wú)害,但要注意正確使用,包括容器選擇、防輻射等。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
      1.容器選擇:避免用塑料和金屬容器,以防有害物質(zhì)釋放。
      2.加熱均勻:確保食物受熱均勻,避免局部過(guò)熱或未熱透。
      3.防輻射:使用時(shí)不要直視,保持距離,減少輻射影響。
      4.食物包裝:去除含鋁箔等金屬材質(zhì)的包裝再加熱。
      5.微波爐狀態(tài):門破損時(shí)禁止使用,以防微波泄漏。
      只要正確使用微波爐加熱飯菜,通常不會(huì)對(duì)健康造成危害。

      2019-01-16 21:37
    • 回答6

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      孔書雪 醫(yī)師

      河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

      二級(jí)甲等

      內(nèi)科

      你好,微波爐熱飯的原理是通過(guò)電磁波產(chǎn)熱加熱飯菜,只是一個(gè)簡(jiǎn)單的物理熱傳導(dǎo)過(guò)程。所以微波爐加熱飯菜不會(huì)對(duì)人體造成傷害。不過(guò)有可能在超高溫下使得部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞。

      2016-02-27 21:41
    • 回答5

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      任立存 主治醫(yī)師

      重慶渝都生殖醫(yī)院

      其他

      內(nèi)科

      微波爐加熱食物的原理是利用食物中存在的水分子碰撞產(chǎn)生摩擦,摩擦后會(huì)發(fā)熱然后起到一個(gè)加熱食物的作用。對(duì)于用微波爐加熱食物到底有無(wú)害處各方說(shuō)法不一,個(gè)人意見是少用為好。一是微波爐本身就有輻射,使用對(duì)人體不好。二是剩菜反復(fù)加熱食物內(nèi)亞酸鹽含量增多對(duì)身體并無(wú)好處容易致癌。謝謝!

      2016-02-27 16:34
    • 回答4

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      劉浩慶 醫(yī)師

      肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

      一級(jí)

      全科

      患者您好,微波爐加熱飯菜,本身并不會(huì)有害健康,但飯菜經(jīng)過(guò)放置后本身就會(huì)產(chǎn)生一些有害健康的物質(zhì),如亞硝酸鹽,細(xì)菌滋生等;放置時(shí)間越久的飯菜,越容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。而微波爐加熱飯菜(包括任何一種方式加熱飯菜),有可能飯菜中的一部分營(yíng)養(yǎng)成分流失,比起新鮮的飯菜來(lái)說(shuō),當(dāng)然不利于身體健康。建議患者:如果可能,最好是吃新鮮的飯菜。如果只能是帶飯菜加熱后進(jìn)食,就盡量縮短飯菜放置的時(shí)間。準(zhǔn)備要加熱的飯菜要留有一定量的水分,以最大限度的保留營(yíng)養(yǎng)成分。

      2016-02-27 15:20
    • 回答3

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      邢學(xué)法 主治醫(yī)師

      冠縣辛集中心衛(wèi)生院

      一級(jí)

      外科

      你好,微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質(zhì),改變成會(huì)破壞人體的自由基,食物通過(guò)微波爐加熱食物中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng),經(jīng)微波后會(huì)大量減少。建議盡量避免使用微波爐,雖然方便,但是會(huì)人體會(huì)造成一定損傷,現(xiàn)在都提倡綠色生活,常生態(tài)。

      2016-02-27 10:10
    • 回答2

      我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

      許宗彥 主治醫(yī)師

      家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

      其他

      內(nèi)科

      你好朋友,根據(jù)你的提問(wèn),一般是沒(méi)有問(wèn)題的,不要擔(dān)心

      2016-02-27 07:38