喝了顏色深的疑似生肉瘦肉湯會(huì)患絳蟲(chóng)病嗎
萬(wàn)望懂囊蟲(chóng)病的醫(yī)生解答:這樣會(huì)得絳蟲(chóng)病嗎？?jī)蓚€(gè)月前在一小鎮(zhèn)的餐館吃飯桌上有一份瘦肉湯把一些剁碎的瘦肉擰成一團(tuán)一團(tuán)的（可能就叫著“肉丸子”）湯很清淡未變色（清水的顏色）碗里的肉接近生肉的顏色（顏色較深的那種）而我們平時(shí)吃的瘦肉湯肉熟后都是乳白色的能不能推斷那瘦肉湯中的肉就是生肉？想得到怎樣的幫助：1、有沒(méi)有哪種瘦肉湯做法瘦肉湯無(wú)色而瘦肉接近生肉的顏色（顏色較深）？2、我這情況會(huì)不會(huì)先患絳蟲(chóng)病繼而再患腦囊蟲(chóng)部
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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喝了顏色較深疑似生肉的瘦肉湯，有可能感染絳蟲(chóng)病，但也不是絕對(duì)的，這取決于肉的來(lái)源、加工方式、烹飪程度、個(gè)人體質(zhì)以及后續(xù)的處理等。 1. 肉的來(lái)源：如果肉來(lái)自絳蟲(chóng)病流行地區(qū)的未檢疫豬肉，攜帶絳蟲(chóng)囊尾蚴的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。 2. 加工方式：不規(guī)范的加工可能導(dǎo)致肉未充分處理，殘留病原體。 3. 烹飪程度：未熟透的肉無(wú)法有效殺滅絳蟲(chóng)囊尾蚴。 4. 個(gè)人體質(zhì)：免疫力較弱的人更易感染。 5. 后續(xù)處理：進(jìn)食后及時(shí)就醫(yī)檢查或服用預(yù)防性藥物，可降低感染風(fēng)險(xiǎn)。 總之，僅根據(jù)您描述的情況不能確定是否會(huì)感染絳蟲(chóng)病。若擔(dān)心，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，如糞便檢查等，以便早期發(fā)現(xiàn)和處理。
2025-02-05 05:38
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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你好，往往像你所說(shuō)的這種情況來(lái)講的話如果說(shuō)能夠充分做熟的話則一般不會(huì)有事現(xiàn)在的話這樣的情況來(lái)講如果說(shuō)放一些淀粉或是色素類的東西是可以做出這樣的顏色的一般不會(huì)有事的。
2016-02-26 16:32
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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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往往像你所說(shuō)的這種情況來(lái)講的話，如果說(shuō)能夠充分做熟的話，則一般不會(huì)有事?，F(xiàn)在的話，這樣的情況來(lái)講，如果說(shuō)放一些淀粉或是色素類的東西，是可以做出這樣的顏色的，一般不會(huì)有事的。
2016-02-26 05:31
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