老鱉和豬骨能否一起燉湯及營養(yǎng)價值如何
老鱉同豬骨可以一起燉湯么，有什么營養(yǎng)，吃？老鱉同豬骨可以一起燉湯么，有什么營養(yǎng)，吃了好不好。胃潰瘍，胃出血補血補鈣補胃
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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老鱉和豬骨可以一起燉湯，具有一定的營養(yǎng)價值，如補充蛋白質、礦物質等。但對于胃潰瘍、胃出血患者，食用需謹慎。 1. 蛋白質補充：老鱉和豬骨都富含優(yōu)質蛋白質，有助于身體組織的修復和生長。 2. 礦物質豐富：含有鈣、磷、鐵等礦物質，對骨骼健康、造血等有益。 3. 營養(yǎng)協(xié)同作用：兩者搭配，營養(yǎng)成分相互補充，提高湯的營養(yǎng)價值。 4. 消化負擔：然而，老鱉和豬骨燉湯較為油膩，可能增加腸胃消化負擔。 5. 特殊人群：胃潰瘍、胃出血患者的胃黏膜受損，消化功能較弱，食用可能刺激胃黏膜，加重病情。 總的來說，老鱉和豬骨燉湯有一定營養(yǎng)，但要根據(jù)個人身體狀況適量食用。對于患有胃部疾病的人群，建議在醫(yī)生指導下決定是否食用。
2025-01-21 16:35
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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您好，老鱉的作用是補益肝腎，滋陰清熱；豬骨也有同樣的作用建議如下：可以起到大補的作用，但是胃潰瘍、胃出血病史提示需要清淡飲食，所以不要太咸
2016-02-19 19:30
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