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吃了未熟透的雞肉,會(huì)感染禽流感嗎?

我今天自己買了雞腿回來煮了吃了,煮的時(shí)候用筷子檢查熟了沒有,吃完了筷子還有生雞肉的味道,肉熟的不是很過火,最近禽流感這么嚴(yán)重,我會(huì)不會(huì)是得了禽流感啊,太可怕了。

  • 回答5

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    吃了未熟透的雞肉,有感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn),但并非一定會(huì)感染。這取決于雞肉是否攜帶禽流感病毒、烹飪方式、個(gè)人免疫力、接觸病毒的量以及后續(xù)的防護(hù)措施等。 1.雞肉攜帶病毒:如果所食用的雞肉攜帶禽流感病毒,感染風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。但并非所有雞肉都攜帶病毒。 2.烹飪方式:未熟透的烹飪方式可能無法有效殺滅病毒,增加感染可能性。 3.個(gè)人免疫力:免疫力強(qiáng)的人可能能抵抗病毒入侵,免疫力弱則易感染。 4.接觸病毒量:接觸到的病毒量少,感染幾率相對(duì)低;量大則感染風(fēng)險(xiǎn)高。 5.后續(xù)防護(hù):事后注意個(gè)人衛(wèi)生,如勤洗手、通風(fēng)等,能降低感染風(fēng)險(xiǎn)。 總之,吃了未熟透的雞肉后,應(yīng)密切關(guān)注自身身體狀況,如有發(fā)熱、咳嗽、乏力等不適,及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,將食物徹底煮熟。

    2025-01-16 19:05
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級(jí)

    全科

    你好。不會(huì)的,一般在大型的超市或者市場(chǎng),購(gòu)買的雞肉都是能夠得到國(guó)家檢測(cè)的,也就是衛(wèi)生監(jiān)測(cè)合格的產(chǎn)品,因此不會(huì)存在禽流感的說法。吃的肉如果是屬于半生不熟的,最多可能導(dǎo)致腹瀉而已,絕對(duì)不會(huì)有禽流感發(fā)生。

    2016-02-16 07:05
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    不會(huì)得禽流感。禽流感病毒一般在七八十度的溫度情況下就可以消除的,屬于不耐高溫的,如果雞肉有禽流感病毒的話,經(jīng)過燒煮熟就可以殺死禽流感病毒了,所以是不會(huì)得的哦。

    2016-02-16 03:05
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    吃雞肉會(huì)得禽流感嗎,禽流感還有一個(gè)特點(diǎn)就是呼吸道傳播,簡(jiǎn)單說就是您吃的熟的肉是不會(huì)被感染的,請(qǐng)放心.吃雞肉會(huì)得禽流感嗎,還有就是,你要注意一下多休息好,其實(shí)你更多是心理問題,緊張而已,注意放松點(diǎn)就可以了,不要吃辛辣刺激食物,多休息好,一般一周內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)癥狀了。人感染H7N9禽流感病例起病急,一般表現(xiàn)為流感樣癥狀,如發(fā)熱,咳嗽,少痰,可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速,表現(xiàn)為重癥肺炎,體溫大多持續(xù)在39℃以上,出現(xiàn)呼吸困難,可伴有咯血痰。患者一般表現(xiàn)為流感樣癥狀,如發(fā)熱,咳嗽,少痰,可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。禽流感是由于接觸了有病毒的禽類然后感染了病毒導(dǎo)致的,如果雞沒有病毒的話就不會(huì)得的。吃雞肉會(huì)得禽流感嗎,重癥患者病情發(fā)展迅速,表現(xiàn)為重癥肺炎,體溫大多持續(xù)在39℃以上,出現(xiàn)呼吸困難,可伴有咯血痰;可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識(shí)障礙及急性腎損傷等。

    2016-02-15 23:22
  • 回答1

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于禽流感研究如下,人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內(nèi)。患者一般表現(xiàn)為流感樣癥狀,如發(fā)熱,咳嗽,少痰,可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速,表現(xiàn)為重癥肺炎,體溫大多持續(xù)在39以上,出現(xiàn)呼吸困難,可伴有咳血痰;可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識(shí)障礙及急性腎損傷等。

    2016-02-15 11:30
就醫(yī)問藥

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