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賴(lài)氨酸是人體必需的氨基酸之一，以下食物通常含賴(lài)氨酸較多：肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi)等。 1. 肉類(lèi)：如牛肉、豬肉、雞肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和賴(lài)氨酸，能為身體提供能量和營(yíng)養(yǎng)。 2. 蛋類(lèi)：雞蛋是常見(jiàn)的蛋類(lèi)食品，其賴(lài)氨酸含量較為豐富，且易于消化吸收。 3. 豆類(lèi)：像黃豆、黑豆等，不僅含有賴(lài)氨酸，還富含植物蛋白和多種維生素。 4. 堅(jiān)果：例如杏仁、核桃等，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和賴(lài)氨酸來(lái)源，還含有健康的脂肪。 5. 魚(yú)類(lèi)：比如鱈魚(yú)、三文魚(yú)等，富含賴(lài)氨酸，同時(shí)富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。 在日常飲食中，應(yīng)注意食物的多樣化，合理搭配這些富含賴(lài)氨酸的食物，以滿(mǎn)足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

賴(lài)氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。賴(lài)氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴(lài)氨酸含量甚低，且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏，故稱(chēng)為第一限制性氨基酸。豆類(lèi)食物含有豐富的賴(lài)氨酸，食物中添加豆類(lèi)及其制品，可補(bǔ)充谷類(lèi)中最缺乏的必需氨基酸——賴(lài)氨酸。