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給寶寶蒸胡蘿卜鍋糊了還能吃嗎

給寶寶蒸胡蘿卜不小心鍋糊了胡蘿卜還能吃嗎

  • 回答2

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    鄒小兵 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    兒童發(fā)育行為中心

    給寶寶蒸胡蘿卜時(shí)鍋糊了,一般不建議食用。這是因?yàn)楹伩赡軐?dǎo)致胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分受損、產(chǎn)生有害物質(zhì)、口感變差、存在衛(wèi)生隱患、影響消化等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分受損:糊鍋會(huì)使胡蘿卜中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2. 產(chǎn)生有害物質(zhì):可能會(huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì),對(duì)寶寶健康不利。 3. 口感變差:糊掉的部分會(huì)有焦苦的味道,影響寶寶的食欲。 4. 存在衛(wèi)生隱患:糊鍋后可能會(huì)有細(xì)菌滋生,增加寶寶感染的風(fēng)險(xiǎn)。 5. 影響消化:寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,食用糊的胡蘿卜可能加重消化負(fù)擔(dān)。 總之,為了寶寶的健康,不建議給寶寶吃蒸糊了的胡蘿卜。在給寶寶準(zhǔn)備食物時(shí),一定要注意烹飪方式和火候,確保食物新鮮、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富。

    2025-04-04 01:23
  • 回答1

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    你好,這個(gè)是可以吃的,這個(gè)對(duì)他的身體也是有好吃的

    2016-02-14 11:18
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