小兒烹調(diào)綜合征是什么？
我鄰居家的一個小孩子的行為總是怪怪的后來久的我才知道他是得了小兒烹調(diào)綜合征而且看他的人也是很不正常的真的是很可憐的孩子啊想得到怎樣的幫助：什么是小兒烹調(diào)綜合征呢？（
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回答2
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李海浪 主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
兒科
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小兒烹調(diào)綜合征是一種在進食中國菜后出現(xiàn)的一系列癥狀的綜合征，包括頭痛、頭暈、面部及全身發(fā)熱、乏力、心悸、視物模糊等。其發(fā)病機制尚不完全明確，可能與食物中的某些成分、個體敏感性以及神經(jīng)調(diào)節(jié)等因素有關(guān)。 1. 癥狀表現(xiàn)：常見癥狀如頭痛，多為搏動性；頭暈可能影響平衡；面部及全身發(fā)熱伴皮膚潮紅；乏力感明顯；心悸可能導致心跳加快或不規(guī)律；視物模糊影響視力清晰度。 2. 發(fā)病原因：食物中的谷氨酸鈉可能是誘因之一；個體對某些食物成分的過敏反應(yīng)；自主神經(jīng)功能紊亂也可能參與。 3. 診斷方法：醫(yī)生會詳細詢問飲食史、癥狀發(fā)作特點，并進行身體檢查，可能包括測量血壓、心率等。 4. 治療措施：一般無需特殊治療，癥狀明顯時可臥床休息、補充水分。若癥狀嚴重，可在醫(yī)生指導下使用藥物，如對乙酰氨基酚緩解頭痛，普萘洛爾控制心悸。 5. 預(yù)防要點：避免食用可能引發(fā)癥狀的特定食物；保持良好的飲食規(guī)律和健康的生活方式。 小兒烹調(diào)綜合征雖然通常癥狀不嚴重，但也需要引起重視。家長若發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，以便明確診斷和采取適當?shù)奶幚泶胧?
2025-04-01 03:16
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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你好面、頸上胸、背和手臂有“燒灼、“壓迫“繃緊或“麻木等感覺或全身倦怠感伴有心悸的發(fā)作性癥狀稱之為中國餐館綜合征其別名尚有美味綜合征、中國頭痛吃中國食物后綜合征、日本餐館綜合征等以往亦有稱谷氨酸攝入過量綜合
2016-01-28 00:43
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