適合小兒的富含蛋白質(zhì)食譜有哪些
我剛有了一個可愛的寶寶,為了好好撫養(yǎng)她,我想咨詢一下富含蛋白質(zhì)的小兒食譜精選推薦有哪些?
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回答4
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洪建國 主任醫(yī)師
上海市第一人民醫(yī)院
三級甲等
兒科
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富含蛋白質(zhì)的小兒食譜有很多,如雞蛋羹、魚肉粥、豆腐湯、牛奶燕麥片、蝦仁蒸蛋等。 1.雞蛋羹:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易消化吸收。將雞蛋打散,加入適量溫水,蒸熟即可。 2.魚肉粥:魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,且富含不飽和脂肪酸。把魚肉去刺,切成小塊,與大米一起煮粥。 3.豆腐湯:豆腐富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富。將豆腐切成小塊,加入蔬菜煮成湯。 4.牛奶燕麥片:牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,燕麥富含膳食纖維。將牛奶加熱,加入燕麥片煮熟。 5.蝦仁蒸蛋:蝦仁富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。把蝦仁處理干凈,放入打散的雞蛋中蒸熟。 為小兒準(zhǔn)備富含蛋白質(zhì)的食物時,要注意食材的新鮮和衛(wèi)生,烹飪方式盡量清淡,以保證營養(yǎng)的最大保留和孩子的消化吸收。
2025-03-28 00:27
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回答3
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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豆腐湯,可以給孩子做豆腐湯,切小塊,越小越好,用少量醬油調(diào)味道。
2016-01-27 08:38
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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海參粥配料:水發(fā)海參50克,大米100克。制法:將大米、海參洗凈,放入鍋內(nèi),加水后煮沸,改用小火煮粥,米爛粥稠,即可食用。
2016-01-27 04:32
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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富含蛋白質(zhì)的小兒食譜;適合2歲——3歲寶寶的蛋白質(zhì)食譜: 松子豆腐 配料:豆腐400克,松子仁10克,香菜末50克,鹽、糖、蔥花、姜末、植物油適量?! ≈品ǎ簩⒍垢谐啥。陂_水鍋內(nèi)燙一下,撈出;松子仁,用刀剁碎。炒鍋置火上,放油燒熱,投入蔥花、姜末煸出香味,放高湯和松子仁,再加入鹽、糖、豆腐,燒開,用文火燒至入味,豆腐漲起后,盛入盤中,撒上洗凈的香菜末即可?! I養(yǎng)分析:健腦益智,美容駐顏。此膳味咸稍甜,鮮美可口,有松子之香。豆腐營養(yǎng)豐富,含多種營養(yǎng)素,豆類食品能健腦,松子仁所含脂肪為不飽和脂肪酸,也是健腦美容食品。
2016-01-26 23:51
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