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骨折患者在飲食方面有一定的禁忌，如辛辣食物、高糖食物、高脂肪食物、易致敏食物、含咖啡因飲料等。 1. 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激性食物，可能導(dǎo)致血管擴(kuò)張，加重骨折部位的炎癥和腫脹。 2. 高糖食物：糖果、糕點(diǎn)等，過(guò)多攝入會(huì)影響血糖水平，不利于骨折愈合。 3. 高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，會(huì)增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，延緩骨折恢復(fù)。 4. 易致敏食物：海鮮、芒果等，可能引起過(guò)敏反應(yīng)，影響身體的恢復(fù)。 5. 含咖啡因飲料：咖啡、濃茶等，會(huì)影響鈣質(zhì)吸收，對(duì)骨折愈合產(chǎn)生不利影響。 總之，骨折患者在飲食上要多加注意，避免食用上述禁忌食物，保持均衡營(yíng)養(yǎng)，有助于促進(jìn)骨折的愈合和身體的康復(fù)。

需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素食物主要包括動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、蘑菇、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、麥片、芥菜、乳酪等等可適當(dāng)多吃。有一點(diǎn)要特別提出的，就是不要吸煙，可影響骨骼的愈合能力。