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肝硬化患者的飲食需要特別注意，包括控制蛋白質(zhì)攝入、限制鹽分攝取、避免粗糙堅硬食物、保證充足維生素、嚴禁飲酒等。 1.控制蛋白質(zhì)攝入：根據(jù)病情調(diào)整，防止肝性腦病。肝功能尚可時，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類。但病情嚴重時要限制。 2.限制鹽分攝?。簻p輕水腫和腹水，每日不超過 5 克。避免食用高鹽食品，如咸菜、腌制品。 3.避免粗糙堅硬食物：防止損傷曲張的食管胃底靜脈，引發(fā)大出血。如堅果、油炸食品等。 4.保證充足維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素 C、E 等，促進肝細胞修復(fù)。 5.嚴禁飲酒：酒精會加重肝臟損傷，必須杜絕。 總之，肝硬化患者的飲食調(diào)整對于控制病情、改善生活質(zhì)量非常重要。患者應(yīng)遵循醫(yī)生建議，合理安排飲食。

您好，作為肝硬化的患者最好不要食用強烈調(diào)味品，大蒜、大蔥、姜、芥末以及辣油等。若患者是因為脂肪肝引起的肝硬化，必須要少吃甜食。豬肝、豬腎、菠菜、黃豆、豌豆、豇豆等嘌呤高的食物都要少吃。油炸、煎、炒及燒烤食物，脂肪燃燒后的代謝產(chǎn)物會產(chǎn)生一種能刺激肝臟細胞的化學(xué)物質(zhì)。患者最好少吃油條、烤羊肉等食物。食入過多的膽固醇加重肝臟的負擔，患者要限制膽固醇的攝入，保護肝臟的功能。治療肝硬化目前效果比較好的科學(xué)療法是細胞靶向修復(fù)療法，細胞靶向修復(fù)療法是治療肝硬化，改善肝細胞療效好的方法。

　肝硬化飲食總的原則可歸納為：營養(yǎng)全面豐富且均衡化、多樣化、選擇化、可口化、規(guī)律且量化，可以說在飲食上保證優(yōu)質(zhì)蛋白、多元維生素、微量元素及礦物質(zhì)的補充，以及時補充機體所需，對肝臟、免疫力及肝硬化病情都是極為有益的。得了肝硬化吃什么最好沒有明確的答案，但是肝硬化患者要多吃以下幾種東西：1.大豆及豆制品2.蜂蜜：　3.酸奶4.燕麥5.海產(chǎn)類6.新鮮水果、蔬菜

你好，由于肝硬化患者的食欲和消化能力都較差，因此，飲食應(yīng)盡可能多樣化，且要新鮮、味美，以刺激食欲，增進消化。慎食某些辛辣食物(包括蔥、蒜等)、生硬食物和含植物纖維素較多的蔬菜等也應(yīng)慎用，因為有刺激或渣滓過多的食物可引起曲張的食管靜脈破裂、出血。