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飯前喝湯與飯后喝湯哪個(gè)更好?原因何在?

飯前喝湯好,還是飯后喝湯好?為什么?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳彩秀 副主任醫(yī)師

    韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    飯前喝湯和飯后喝湯各有優(yōu)缺點(diǎn),主要取決于個(gè)人的身體狀況、飲食結(jié)構(gòu)、湯的種類、進(jìn)食速度以及消化功能等。 1.身體狀況:對(duì)于消化功能較弱的人,飯前喝湯可能更合適,能促進(jìn)消化液分泌;而消化功能良好者,飯前飯后影響不大。 2.飲食結(jié)構(gòu):若餐食較為油膩,飯前喝湯有助于減少油脂攝入;若餐食清淡,飯前飯后喝湯區(qū)別不大。 3.湯的種類:清淡的蔬菜湯適合飯前喝;濃湯、肉湯飯后喝較好,避免影響正餐食欲。 4.進(jìn)食速度:吃飯較快的人,飯前喝湯能增加飽腹感,減慢進(jìn)食速度;進(jìn)食慢的人,飯前飯后均可。 5.消化功能:胃酸分泌不足的人,飯前喝湯利于消化;胃酸分泌過(guò)多者,飯后喝湯能中和胃酸。 總之,飯前喝湯和飯后喝湯沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分,應(yīng)根據(jù)自身情況靈活選擇,以保持良好的飲食和消化習(xí)慣。

    2025-03-24 22:56
  • 回答4

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    你好,飯前喝湯有減肥的效果,因你喝一碗湯下去已經(jīng)挺飽了,所以就不怎么想喝湯了,就會(huì)達(dá)到減肥的效果。另外吃飯前,先喝幾口湯,等于給這段消化道加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”,使食物能順利下咽,可有效防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水也是有益的,因?yàn)檫@有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水,則飯后會(huì)因胃液的大量分泌使體液?jiǎn)适н^(guò)多而產(chǎn)生口渴感,這時(shí)才喝水,反而會(huì)沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。所以養(yǎng)成飯前及吃飯時(shí)不斷進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣,可以減少食道炎、胃炎的發(fā)生,那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人,消化道也最易保持健康狀態(tài)。

    2016-01-21 22:10
  • 回答3

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    一般來(lái)說(shuō)還是飯前喝湯好,這樣可以潤(rùn)滑消化道,利于食物的消化。

    2016-01-21 17:54
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,一般是飯后喝湯比較好,飯前喝湯對(duì)胃黏膜沖刷作用,會(huì)引起胃不舒服。

    2016-01-21 12:08
  • 回答1

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    一般情況還是在飯前喝湯好的,祝您身體健康!

    2016-01-21 07:55
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