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門脈高壓性腸病患者的飲食療法很重要，包括控制蛋白質(zhì)攝入、選擇易消化食物、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免粗糙堅(jiān)硬食物、限制鈉鹽攝入等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，以防血氨升高。 2. 選擇易消化食物：如米粥、面條、蒸蛋等，減輕腸道負(fù)擔(dān)。 3. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，保證維生素 C、維生素 E、鉀、鎂等的攝入。 4. 避免粗糙堅(jiān)硬食物：如堅(jiān)果、油炸食品，防止損傷胃腸道黏膜。 5. 限制鈉鹽攝入：避免食用咸菜、腌制品等，以防加重水腫。 6. 少量多餐：避免一次進(jìn)食過多，減輕胃腸道壓力。 總之，門脈高壓性腸病患者的飲食調(diào)整需要綜合考慮，根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行合理安排，以促進(jìn)病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。

戒酒：酒精能使腸道血管擴(kuò)張，增加門靜脈血流和壓力，并能損傷胃腸黏膜，是消化道出血的重要誘因，應(yīng)嚴(yán)格戒斷。

飲食上應(yīng)食含有豐富蛋白質(zhì)類等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大棗、芝麻。另外，虛證防治食品還有木耳、山藥、香菜、韭菜、茄子、芡實(shí)、菱、藕、茴香、荔枝、雞、羊肉、無花果等。

飲食：宜進(jìn)食含豐富維生素、少渣、少纖維素的飲食，保證一定量的高質(zhì)量蛋白質(zhì)攝入，50～100g/d