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腦梗塞患者的飲食需要注意食物種類、營養(yǎng)均衡、烹飪方式、飲食規(guī)律、控制食量等。 1.食物種類：多攝入新鮮蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，富含維生素和膳食纖維；適量食用水果，如蘋果、香蕉、橙子等，補充維生素和礦物質(zhì)。 2.營養(yǎng)均衡：保證蛋白質(zhì)的攝入，選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白。 3.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，減少油炸、油煎等高油烹飪方式。 4.飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，可少量多餐。 5.控制食量：每餐七八分飽，避免進食過多加重胃腸負擔。 總之，腦梗塞患者的飲食調(diào)整對于病情的恢復和預防復發(fā)非常重要，家屬和患者應(yīng)共同努力，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

你好！腦梗塞患者應(yīng)注意多飲水；食物多樣，谷類為主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預防中風；缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低

您好，腦梗塞患者宜清淡飲食（低熱量、低動物脂肪、低膽固醇）；宜食蛋白質(zhì)含量豐富的食物。忌煙、酒、辛辣刺激性食物。祝早日康復！

(1)腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可?！　?2)限制脂肪攝入量。這也是腦梗塞的飲食注意事項，每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等?！　?3)腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

患有腦梗塞在飲食上是要特別注意的。你好，患者需要考慮少用含有脂質(zhì)較高的食物,就是容易造成高血脂的食物，多食用高纖維素含量的食物。