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吃一點生雞蛋會生病或有寄生蟲嗎?

吃了一點生雞蛋會不會得病或有寄生蟲啊?想得到怎樣的幫助:?吃了一點生雞蛋會不會得病或有寄生蟲???。

  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    林炳亮 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    感染性疾病科

    吃一點生雞蛋有可能會生病或感染寄生蟲,如沙門氏菌感染、消化不良、營養(yǎng)吸收不良、過敏反應(yīng)、增加肝臟負(fù)擔(dān)等。 1. 沙門氏菌感染:生雞蛋可能攜帶沙門氏菌,導(dǎo)致發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 消化不良:生雞蛋中的蛋白質(zhì)不易消化,可能引起腹脹、腹痛等不適。 3. 營養(yǎng)吸收不良:生雞蛋中的某些營養(yǎng)成分未經(jīng)加熱處理,人體難以吸收利用。 4. 過敏反應(yīng):對雞蛋蛋白過敏者,食用生雞蛋可能引發(fā)過敏癥狀,如皮膚瘙癢、紅腫等。 5. 增加肝臟負(fù)擔(dān):生雞蛋中的抗生物素蛋白會影響生物素的吸收,增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 總之,為了身體健康,應(yīng)盡量避免食用生雞蛋,選擇煮熟的雞蛋更為安全。如果不慎食用生雞蛋后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2025-03-19 22:19
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    生雞蛋營養(yǎng)價值是挺高的,但是有一定的危害性。就像你說的寄生蟲之類的,只有經(jīng)過高溫,才會把里面的有害物質(zhì)殺死。

    2016-01-18 22:29
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好,吃雞蛋容易感染細(xì)菌和寄生蟲,但如果采購渠道衛(wèi)生,偶爾吃一次也沒有什么影響。密切觀察不必太擔(dān)心。建議:生雞蛋并不營養(yǎng),生雞蛋導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”,會破壞人體的消化功能。雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。

    2016-01-18 19:43
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    生雞蛋,如果雞沒有趕上禽流感且身體健康,雞蛋有光澤沒有過多雜志。是不會讓你患病的以后少吃生雞蛋吧,吃多了不好,總歸他還是生的。

    2016-01-18 19:28
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