超市冷藏冰凍排骨的燒制注意事項(xiàng)有哪些
買(mǎi)的排骨從超市買(mǎi)的，事先在冰箱冷藏室冰凍過(guò)，燒的過(guò)程是
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李敏然 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染科
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超市冷藏冰凍排骨在燒制時(shí)，需注意解凍方式、前期處理、烹飪火候、調(diào)味搭配、食用安全等。 1.解凍方式：應(yīng)將排骨提前放置在冰箱冷藏室緩慢解凍，或者用冷水浸泡解凍，避免用熱水，以免影響口感和營(yíng)養(yǎng)。 2.前期處理：解凍后需充分清洗，去除血水和雜質(zhì)，可焯水進(jìn)一步去除腥味。 3.烹飪火候：先用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢燉，以保證肉質(zhì)熟透且入味。 4.調(diào)味搭配：根據(jù)個(gè)人口味添加適量的蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽等調(diào)料。 5.食用安全：確保排骨完全熟透，避免食用半生不熟的排骨，以防感染細(xì)菌或寄生蟲(chóng)。 總之，正確處理和燒制超市冷藏冰凍排骨，既能保證美味，又能保障食品安全和健康。
2025-03-13 02:54
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回答4
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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您好，如果做熟透了，是不會(huì)有的，別擔(dān)心了，再一個(gè)生熟菜板刀具還是要分開(kāi)使用的。要注意飲食衛(wèi)生的，購(gòu)買(mǎi)的食物也一定要是合格的產(chǎn)品的，再一個(gè)肉一定要做熟透才可以食用的。
2016-01-11 13:22
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回答3
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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這種情況是不會(huì)有寄生蟲(chóng)的根據(jù)你的描述寄生蟲(chóng)在這種情況下是已經(jīng)死亡的
2016-01-11 06:44
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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很高興為您解答，根據(jù)您的描述，您不必過(guò)于擔(dān)心，一般生肉經(jīng)過(guò)油炸，水煮，有絳蟲(chóng)的話是會(huì)殺死的。建議您注意休息，保證充足的睡眠，合理飲食，營(yíng)養(yǎng)要均衡，注意個(gè)人衛(wèi)生，肉類(lèi)食物一定要煮熟
2016-01-11 06:29
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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您好，米豬肉用肉眼就能看出來(lái)的。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在市面上是不會(huì)有米豬肉的。您好，只要您把肉煮熟了，沸水煮5分鐘就行，基本上蟲(chóng)子也死了。死了之后的蟲(chóng)子吃了也沒(méi)事。注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后勤洗手。
2016-01-10 23:58
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什么是寄生蟲(chóng)病? 寄生蟲(chóng)病(parasitic diseases)是小兒時(shí)期最常見(jiàn)的一類(lèi)疾病，尤其在我國(guó)廣大的農(nóng)村，此病更為常見(jiàn)。按寄生的部位分可分為體內(nèi)寄生蟲(chóng)病和體外寄生蟲(chóng)病。體內(nèi)寄生蟲(chóng)指暫時(shí)或永久寄生在宿主體內(nèi)器官、組織或血液中的寄生蟲(chóng)，包括原蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)(線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)等)和少數(shù)昆蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)在人類(lèi)最常見(jiàn)的感染是陰虱和疥螨。 查看全文»
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